Rhone-Tal

Die Herkunft der Weine aus dem Rhônetal: Eine Region voller Geschichte und Vielfalt

Das Rhônetal, im Südosten Frankreichs, zählt zu den ältesten und bedeutendsten Weinbaugebieten der Welt. Die Region erstreckt sich entlang des Flusses Rhône, von Lyon bis nach Avignon, und ist in zwei Hauptbereiche unterteilt: das nördliche und das südliche Rhônetal. Das nördliche Rhônetal ist für seine steilen Terrassen und felsigen Böden bekannt, wo einige der besten Syrah-Weine der Welt entstehen.

Syrah, Grenache und mehr - Wein aus dem Rhonetal

Die Weine aus dem Rhônetal sind geprägt von einer beeindruckenden Vielfalt an Rebsorten. Im nördlichen Rhônetal ist die Hauptrebsorte Syrah, aus der kraftvolle, würzige Rotweine mit Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer und Kräutern entstehen. Ergänzt wird diese durch weiße Sorten wie Viognier, Marsanne und Roussanne, die reichhaltige und aromatische Weißweine hervorbringen. Im südlichen Rhônetal dominiert Grenache, oft in Cuvées mit Mourvèdre und Syrah kombiniert. Diese Weine sind fruchtig, kraftvoll und würzig, mit Aromen von reifen Beeren, Kräutern der Provence und einem Hauch von Schokolade.

Was macht die Weine aus dem Rhônetal so individuell?

Zu welchen Speisen passen Weine aus dem Rhônetal?

Die Weine aus dem Rhônetal sind vielseitige Speisenbegleiter und passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Die kräftigen Syrah-Weine aus dem nördlichen Rhônetal harmonieren ideal mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder Lamm. Ihr würziger Charakter und die komplexen Aromen machen sie auch zu einem perfekten Begleiter für Gerichte mit Kräutern der Provence oder intensiven Saucen. Die Rotweine aus dem südlichen Rhônetal, wie die berühmten Châteauneuf-du-Pape-Weine, passen hervorragend zu herzhaften Eintöpfen, Ratatouille oder gegrilltem Gemüse. Auch kräftiger Käse, wie gereifter Comté oder Blauschimmelkäse, harmoniert wunderbar mit diesen Weinen. Die Weißen aus der Region, insbesondere Viognier, eignen sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Fischgerichten.