750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Syrah 100%

Verkostungsnotiz:

Der Maison Tardieu-Laurent Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes 2003 ist ein eleganter und ausdrucksstarker Wein aus der nördlichen Rhône, der die Typizität und Raffinesse der Appellation Saint-Joseph meisterhaft einfängt. Der heiße Jahrgang 2003 brachte eine außergewöhnliche Konzentration und reife Aromen, die diesem Wein Kraft und Tiefe verleihen. Die Cuvée aus Syrah alter Reben vereint Intensität mit einer bemerkenswerten Frische und Balance. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Dichte und Jugendlichkeit des Weins betont. Das Bouquet ist kraftvoll und vielschichtig, dominiert von Aromen reifer dunkler Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch von Nelken. Subtile Aromen von Veilchen, Garrigue-Kräutern und einem Hauch von geräuchertem Speck verleihen dem Wein seine typische Rhône-Charakteristik. Mineralische Untertöne und ein Hauch von dunkler Schokolade runden das Profil ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und konzentriert mit reifen Fruchtaromen und einer fein integrierten Säure, die für Frische sorgt. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig und gut strukturiert. Würzige und erdige Nuancen sowie ein Hauch von Graphit und Lakritz verleihen dem Wein Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von einer subtilen Mineralität und würzigen Anklängen. Vollmundig mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin. Die alten Reben tragen zur intensiven Aromatik und Tiefe des Weins bei und verleihen ihm ein großartiges Reifepotenzial.

Zusammenfassung:

Der Maison Tardieu-Laurent Saint-Joseph Les Roches Vieilles Vignes 2003 ist ein Wein, der das Terroir von Saint-Joseph und die außergewöhnliche Reife des Jahrgangs 2003 perfekt widerspiegelt. Mit seiner Intensität, Eleganz und Struktur bietet er ein beeindruckendes Geschmackserlebnis und ist eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Speiseempfehlung:
Ein idealer Begleiter zu Lammkarree, Wildschweinragout oder gegrilltem Rindersteak. Auch Gerichte mit Trüffeln oder gereifte Käsesorten wie ein cremiger Brie de Meaux oder ein kräftiger Tomme harmonieren hervorragend.

Serviertemperatur: 16–18 °C