Rhone 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Syrah 100%.

Verkostungsnotiz:

Der Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 ist ein herausragender Rotwein, der die typische Eleganz und den mineralischen Charakter der Appellation Crozes-Hermitage auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus alten Reben (Vieilles Vignes), die für intensive Aromen und eine bemerkenswerte Struktur sorgen, ist dieser Jahrgang ein Beweis für die Kunstfertigkeit von Tardieu Laurent. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und verführerisches Bouquet, geprägt von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen. Begleitet werden diese von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und einem Hauch von Veilchen. Subtile Anklänge von Tabak, Graphit und einer feinen mineralischen Note runden das Bouquet ab und verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 harmonisch und kraftvoll. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig und gut integriert, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Die Fruchtaromen werden durch würzige und leicht erdige Nuancen ergänzt, während die lebendige Säure für Frische sorgt. Der lange, mineralische Abgang ist geprägt von Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch von Kräutern, die den Genuss perfekt abrunden. Dieser Wein besteht zu 100 % aus Syrah, der typischen Rebsorte der nördlichen Rhône. Die alten Reben sorgen für eine natürliche Konzentration und Intensität, während die sorgfältige Weinbereitung den Terroir-Charakter in den Vordergrund stellt. Tardieu Laurent ist bekannt für seinen minimalen Eingriff während der Weinherstellung, um die Reinheit und Authentizität des Weins zu bewahren Der Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 hat bereits ein gutes Reifepotenzial bewiesen und befindet sich in einer optimalen Trinkphase. Bei idealer Lagerung kann er jedoch noch weitere 10–15 Jahre gelagert werden, um zusätzliche Reife und tertiäre Aromen zu entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes 2004 ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, Eleganz und Finesse. Mit seiner komplexen Aromatik, seiner geschmeidigen Textur und seinem langen Abgang ist er ein exzellenter Vertreter der nördlichen Rhône und ein Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Speiseempfehlungen

Dieser Syrah ist ein vielseitiger Begleiter und harmoniert hervorragend mit:

• Rotes Fleisch: Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree oder geschmorte Rinderbacken.
• Wild: Hirschragout oder Wildente.
• Vegetarisch: Pilzrisotto oder gegrilltes Gemüse mit mediterranen Kräutern.
• Käse: Gereifter Ziegenkäse oder ein milder Blauschimmelkäse.

Technische Daten: Tardieu Laurent Crozes Hermitage