750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Tardieu Laurent Côte-Rôtie 2005 ist ein außergewöhnlicher Jahrgang, der die charakteristische Kraft und Eleganz der Appellation Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal perfekt zum Ausdruck bringt. In einem intensiven Granatrot leuchtet dieser Wein im Glas und verspricht bereits optisch die Reife und Konzentration, die diesen Jahrgang auszeichnen. In der Nase entfaltet der Tardieu Laurent Côte-Rôtie 2005 ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von Nuancen schwarzer Oliven, Lakritz und einem Hauch von Pfeffer. Feine Noten von Veilchen, typisch für die Syrah-Traube, sowie subtile Röst- und Tabakaromen verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Würze. Am Gaumen zeigt sich der Tardieu Laurent Côte-Rôtie 2005 kraftvoll und vollmundig, mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Die Aromen dunkler Früchte setzen sich harmonisch fort und verbinden sich mit mineralischen und würzigen Akzenten, die das Terroir der Côte-Rôtie eindrucksvoll widerspiegeln. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von einer feinen rauchigen Note, die dem Wein Komplexität verleiht. Der Tardieu Laurent Côte-Rôtie 2005 ist ein intensiver Rhône-Wein, der Liebhaber kraftvoller und terroirgeprägter Weine begeistert. Dieser Jahrgang ist optimal trinkreif, kann aber noch über die nächsten 5-10 Jahre weiterreifen, um zusätzliche Nuancen zu entwickeln. Ein Meisterwerk der Côte-Rôtie, das Kraft und Finesse vereint.

Speisenempfehlungen
Dieser ausdrucksstarke Jahrgang harmoniert perfekt mit gegrilltem Lamm, Rinderbraten und Wildgerichten und passt auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse. Ein idealer Begleiter für festliche Anlässe und gehobene Menüs, der die Rhône in all ihrer Pracht repräsentiert.

Serviertemperatur: 16-18 °C.

Technische Daten: Tardieu Laurent Cote Rotie

Abfüller: Erzeuger Maison Tardieu Laurent, Route de Cucuron, 84160 Lourmarin, France