Chateauneuf du Pape

Châteauneuf-du-Pape: Ikonische Rhône-Weine mit Kraft und Komplexität

Die Appellation Châteauneuf-du-Pape, im Herzen des südlichen Rhône-Tals gelegen, ist weltweit für ihre kraftvollen und komplexen Weine bekannt. Sie ist die berühmteste Appellation des südlichen Rhonetals. Diese Weine, die sowohl in Rot als auch Weiß produziert werden, spiegeln die einzigartige Mischung aus mediterranem Klima, steinigen Böden und einem reichen Erbe wider. Châteauneuf-du-Pape ist besonders für seine Rotweine berühmt, die mit ihrer Struktur, Tiefe und den charakteristischen Aromen von Kräutern und dunklen Früchten Liebhaber und Sammler begeistern.

Das Terroir von Châteauneuf-du-Pape: Steinige Böden und mediterranes Klima
Das Terroir in Châteauneuf-du-Pape ist einzigartig und geprägt von den berühmten „Galets Roulés“ – großen, runden Kieselsteinen, die die Sonnenwärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Diese Böden, kombiniert mit dem trockenen, heißen Klima und dem kühlenden Einfluss des Mistral-Winds, schaffen perfekte Bedingungen für die Hauptrebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Weine profitieren von dieser Mischung, die ihnen eine bemerkenswerte Konzentration, Fülle und mineralische Struktur verleiht. Cahteaneuf du Pape wird im Westen von der Rhône begrenzt, und der berühmte Mont Ventoux liegt 40 km weiter östlich. Die Stadt Châteauneuf liegt auf einer Anhöhe und besitzt ein altes Schloss in 110 m Höhe. Die umliegenden Weinberge befinden sich auf einem hügeligen Gelände und einer großen Hochebene, die westlich des Mont-Redon (119 m) beginnt, nach Osten zu ihrem höchsten Punkt in Pied Long (128 m) führt und im Süden im lieu-dit La Crau endet. Das 3 318 ha große Gebiet bietet eine sehr große Vielfalt an sehr guten und lagerfähigen Rotweinen. Die Appellationsvorschriften erlauben einen Rebmischsatz von bis zu 13 Rebsorten. Die meisten Weine kommen jedoch mit den drei besten Rebsorten aus: Syrah, Grenache und Mourvedre.

Die Weine aus Châteauneuf-du-Pape: Intensität und Langlebigkeit
Die Rotweine aus Châteauneuf-du-Pape zeichnen sich durch Aromen von schwarzen und roten Früchten, Leder, Kräutern der Provence und einem Hauch von Gewürzen aus. Sie haben eine dichte Tanninstruktur, die ihnen eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit verleiht, wodurch sie über Jahre hinweg an Komplexität und Tiefe gewinnen. Die Weißweine, die aus Trauben wie Grenache Blanc, Roussanne und Clairette hergestellt werden, sind selten und bieten eine reiche Textur und Aromen von weißen Blüten, Honig und Zitrusfrüchten.

Châteauneuf-du-Pape: Perfekt für gehaltvolle Speisen
Die intensiven und strukturierten Rotweine aus Châteauneuf-du-Pape sind ideale Begleiter für gehaltvolle Gerichte wie Lammbraten, Rinderschmorbraten, Wild und reifen Käse. Die kräftige Struktur und die komplexe Aromatik der Weine harmonieren wunderbar mit herzhaften, würzigen Speisen. Die Weißweine passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Hummer und cremigen Geflügelgerichten und sind eine elegante Wahl für besondere Anlässe.