Vacqueyras

Vacqueyras ist eine Region, die große Weine zu einem erschwinglichen Preis bietet und für Weinliebhaber eine spannende Alternative zu bekannteren Rhône-Weinen wie Châteauneuf-du-Pape darstellt.

Vacqueyras: Ausdrucksstarke Rotweine mit Tiefe und Eleganz aus der südlichen Rhône

Die Appellation Vacqueyras, benannt nach dem lateinischen Begriff „Valléa Quadreria“ („Tal der Steine“), ist eine geschichtsträchtige Weinregion, die seit 1990 den Status einer eigenständigen AOC besitzt. Auf etwa 1.472 Hektar produzieren die Winzer hier kräftige und komplexe Weine, die neben denen von Gigondas und Châteauneuf-du-Pape hoch geschätzt werden. Vacqueyras ist besonders für seine Rotweine bekannt, die etwa 94 % der Gesamtproduktion ausmachen. Daneben gibt es auch kleine Mengen an Rosé- und Weißweinen, was diese Appellation zu einem Cru der „drei Farben“ macht.

Terroir und Klima: Einzigartige Voraussetzungen für gehaltvolle Weine
Die Weinberge liegen am Fuße der Dentelles de Montmirail, wo das mediterrane Klima und der Einfluss des Mistral-Winds eine ideale Reifung ermöglichen. Die Böden variieren stark und umfassen Kiesel, Sand, Lehmboden und Kalkstein, die tagsüber Wärme speichern und nachts abgeben. Dies trägt zur optimalen Traubenreife bei und fördert die charakteristische Kraft und Struktur der Weine. Die besten Parzellen finden sich auf den Hängen mit Blick auf die Ouveze und auf den Höhenlagen von 100 bis 400 Metern, wo die kühleren Nächte die Aromenentwicklung fördern.

Geschützt durch die Dentelles de Montmirail, die das Dorf überragen, profitiert das Weinbaugebiet von Vacqueyras von einer Vielfalt an Böden und Terroirs; Kieselsteine, feiner Sand, Ton, Mergel, Safran, Sandstein, Kieselsteine und Fragmente von weißem Kalkstein. Die Winzer, die sich von einem überlieferten Know-how leiten lassen, bringen die Typizität dieses Terroirs zur Geltung und stellen sorgfältige Assemblagen her, die den Weinen von Vacqueyras Finesse, Harmonie und Ausgewogenheit verleihen. Die Böden hier sind sehr vielfältig und verleihen den Weinen von Vacqueyras eine Fülle von unterschiedlichen Düften und Aromen. Die Weine sind kraftvoll und charaktervoll und zeichnen sich durch eine gewisse Frische und Finesse aus.

Rebsorten und Weinprofil
In Vacqueyras dominiert Grenache Noir, der mindestens 50 % der Cuvée ausmachen muss, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Die Rotweine sind tief rubinrot mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen, Gewürzen und manchmal Noten von Leder, Rauch und Garrigue. Sie zeichnen sich durch eine kraftvolle, vollmundige Textur und ausgewogene Tannine aus, was ihnen ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verleiht. Die seltenen Weißweine, die aus Clairette, Grenache Blanc, Roussanne und Viognier bestehen, sind hell und frisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen

Die kräftigen Rotweine aus Vacqueyras sind ideale Begleiter für würzige Gerichte, Wild, Rindfleisch und Eintöpfe. Ihr strukturiertes, erdiges Profil harmoniert perfekt mit den Aromen der mediterranen Küche, insbesondere mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Auch zu Grillgerichten und BBQ-Spezialitäten bieten sie eine hervorragende Kombination.