Sauvignon Blanc

Ob lieblich oder trocken – Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc ist eine der beliebtesten Weißweinsorten weltweit, bekannt für seine Vielseitigkeit und sein charakteristisches Aromaprofil. Ob Sie einen lieblichen oder trockenen Wein bevorzugen – der Sauvignon Blanc bietet für jeden Geschmack das Richtige. Die Traube passt sich verschiedenen Terroirs an und bringt je nach Anbaugebiet Weine mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hervor, von fruchtig und frisch bis hin zu komplex und mineralisch.

Genießen Sie die vielfältigen Aromen des Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc überzeugt mit einem breiten Spektrum an Aromen. Typische Noten sind Stachelbeere, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und exotische Früchte wie Passionsfrucht oder Mango. In kühleren Klimazonen dominieren oft grasige und kräuterige Nuancen, während in wärmeren Regionen die Fruchtigkeit stärker zum Tragen kommt. Diese Vielfalt macht den Sauvignon Blanc zu einem spannenden Wein, der immer wieder neu entdeckt werden kann.

Sauvignon Blanc zum 3-Gänge-Menü

Dank seiner Frische und Vielseitigkeit ist der Sauvignon Blanc der perfekte Begleiter für ein 3-Gänge-Menü. Zum Auftakt harmoniert er wunderbar mit leichten Vorspeisen wie Salaten oder Meeresfrüchten. Im Hauptgang ergänzt er hervorragend Geflügel, Fisch oder vegetarische Gerichte. Auch zum Dessert, besonders wenn es fruchtig ist, bietet der Sauvignon Blanc eine köstliche Ergänzung. Sein ausgewogenes Säureverhältnis und die vielfältigen Aromen machen ihn zu einem idealen Allrounder für jeden Gang.

Die Besonderheit des Sauvignon Blanc

Was den Sauvignon Blanc besonders macht, ist seine Fähigkeit, das Terroir, also den Charakter des Anbaugebiets, auf einzigartige Weise widerzuspiegeln. Ob aus der Loire, Neuseeland oder Südafrika – jeder Sauvignon Blanc bringt die spezifischen Eigenschaften seiner Herkunft mit ein. Dies, kombiniert mit der aromatischen Vielfalt und der erfrischenden Säure, macht ihn zu einem Weißwein, der sowohl pur als auch in Kombination mit Speisen ein unvergleichliches Genusserlebnis bietet.