375ml Flasche Weisswein

Trinkreife: 2012-2047

Bewertungen:

The Wine Cellar Insider: 91/100

The Wine Independent: 95/100

Vinum Magazin: 18/20

Jean-Marc Quarin: 90/100

Rene Gabriel: 19/20

Jeannie Cho Lee: 92/100

Verkostungsnotiz:

Der Château Guiraud 2002, ein Premier Cru Classé aus der Appellation Sauternes, ist ein beeindruckender Jahrgang, der für seine Eleganz, Ausgewogenheit und subtile Komplexität geschätzt wird. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs hat Château Guiraud einen Süßwein kreiert, der seine hohe Kunstfertigkeit und die außergewöhnliche Qualität seines Terroirs widerspiegelt. Im Glas zeigt sich der Château Guiraud 2002 in einem leuchtenden Goldgelb mit zarten, bernsteinfarbenen Reflexen. Diese intensive Farbe weist auf die Reife des Weins hin und lädt zu einem besonderen Geschmackserlebnis ein. Das aromatische Profil des Château Guiraud 2002 ist faszinierend vielschichtig. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und reifer Mango, ergänzt durch feine Noten von Orangenblüten, Mandeln und einem Hauch von Safran. Dezente Anklänge von Vanille und gerösteten Nüssen verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Raffinesse. Am Gaumen besticht der Château Guiraud 2002 durch seine perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Die fruchtigen Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Pfirsich und Tropenfrüchten werden von einer lebhaften Säure getragen, die dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit mineralischen Nuancen und einem feinen Hauch von Karamell und Honig, die noch lange nachklingen. Der Château Guiraud 2002 zeigt sich jetzt wunderbar trinkreif, hat jedoch noch Potenzial für weitere Jahre der Lagerung. Mit zunehmender Reife werden sich die Aromen noch weiter vertiefen und die Struktur des Weins noch komplexer entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Château Guiraud 2002 ist ein hervorragender Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Sauternes und ein Meisterwerk des nachhaltigen Weinbaus. Mit seiner Vielschichtigkeit, Eleganz und bemerkenswerten Länge zählt er zu den schönsten Vertretern seines Jahrgangs. Für Liebhaber edler Süßweine und Sammler gleichermaßen ein Muss.

Speiseempfehlungen
Dieser Jahrgang passt hervorragend zu klassischen Begleitern wie Foie Gras, Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort) und edlen Desserts wie Crème Brûlée oder Zitronentarte. Auch pur genossen, als Meditationswein, bietet der Château Guiraud 2002 ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Zum Winzer - Chateau Guiraud

Alkoholgrad: 13,5%

Abfüller: Erzeuger Château Guiraud, 1 Château Guiraud, 33210 Sauternes, France