Weisswein trocken 750ml

Rebsorte(n): Sauvignon Blanc 100%

Verkostungsnotiz:

Der Ellermann-Spiegel Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit seiner strahlenden Frische und Aromatik. Im Glas leuchtet er in einem klaren hellgelb mit grünlichen Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet, geprägt von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Passionsfrucht und Mango, gepaart mit Noten von Stachelbeere, Limette und einem Hauch grüner Paprika. Diese Vielfalt an Fruchtaromen wird durch eine feine mineralische Frische ergänzt, die für die charakteristische Eleganz eines Sauvignon Blancs sorgt. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc 2023 von Ellermann spiegel lebendig und erfrischend. Die knackige Säure und die deutlichen Zitrusnoten harmonieren perfekt mit den exotischen Fruchtaromen. Besonders die grüne Apfel- und Grapefruit-Noten verleihen dem Wein eine besondere Leichtigkeit. Der Wein hat eine wunderbare Frische und hinterlässt einen langen, mineralischen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Sauvignon Blanc ist ein exzellenter Begleiter zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, gegrilltem Gemüse oder Meeresfrüchten. Auch als Aperitif eignet er sich hervorragend dank seiner lebendigen Frische und animierenden Säure.

Zum Winzer - Ellermann Spiegel

Alkoholgrad: 12,5% vol