Das Weingut Reinhold Haart zählt zu den prägenden Familiengütern an der Mittelmosel. Heimat ist Piesport, ein historischer Riesling-Hotspot mit weltbekannten Steillagen direkt über der Moselschleife. Seit Generationen arbeitet die Familie kompromisslos lagen- und terroirfokussiert: niedrige Erträge, selektive Handlese in mehreren Durchgängen und maximale Sorgfalt vom Stock bis zur Füllung. Das Ergebnis sind präzise, langlebige Mosel-Rieslinge mit klarer Schiefer-Signatur – vom feinherben Allrounder bis zur großen, trockenen Lageninterpretation.
Die Reben wurzeln in fein verwittertem Devon-Schiefer – dem Markenzeichen der Mittelmosel. Der karge Fels speichert Wärme, sorgt für schnelle Abtrocknung und verleiht den Weinen ihre kühle, steinig-saline Spannung. In Piesport stehen dem Weingut einige der besten Parzellen der Region zur Verfügung, allen voran Piesporter Goldtröpfchen sowie Piesporter Domherr (u. a.). Die Kombination aus Süd- bis Südwestexposition, Steillage und Schiefer prägt eine Stilistik, die weltweit für Wiedererkennung sorgt: feinziselierte Frucht, Transparenz und enorme Entwicklungstiefe.
Die Bewirtschaftung erfolgt parzellengenau. Hangneigungen bis in den extremen Steilhangbereich machen Handarbeit zur Voraussetzung: selektive Lese in mehreren Lesedurchgängen, gezielte Laubarbeit, zurückhaltende Erträge. Begrünte Rebzeilen und Biodiversitätsmaßnahmen stabilisieren das Mikroklima und fördern ein gesundes Bodenleben – entscheidend für balancierte Mostgewichte und intakte Säuren.
Im Keller gilt: schonende Traubenverarbeitung, saubere Pressfraktionen, temperaturgeführte Gärung – je nach Typus im Edelstahltank oder im klassischen Mosel-Fuder (großes Holzfass). Viele Partien vergären spontan mit weinbergseigenen Hefen; auf übermäßige Holzprägung wird bewusst verzichtet. Das Ziel ist Terroir-Transparenz: die Schiefermineralik steht im Vordergrund, getragen von feinem Druck, Eleganz und einer Textur, die mit Flaschenreife weiter an Komplexität gewinnt.
Reinhold Haart ist Mitglied im VDP und gliedert die Kollektion entlang der Herkunftspyramide: VDP.GUTSWEIN und VDP.ORTSWEIN als Einstieg in den Hausstil; darüber herkunftsgeprägte Lagenweine bis hin zu VDP.GROSSEN LAGEN® (u. a. Goldtröpfchen/Domherr). Die trockenen Lagen-Spitzen erscheinen als VDP.GROSSES GEWÄCHS®; daneben zeigt die klassische Prädikatslinie (Kabinett, Spätlese, Auslese bis zu edelsüßen Raritäten) die Mosel in ihrer ganzen Bandbreite – ohne den klaren, geradlinigen Stil des Hauses zu verlassen.
Technische Daten: Weingut Reinhold Haart