750ml Weisswein
Rebsorte(n): Riesling 100%
Weingut Reinhard Haart: Riesling-Exzellenz von der Mosel
Das Weingut Reinhold Haart, gelegen in der malerischen Weinbaugemeinde Piesport an der Mosel, ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit über 650 Jahren für herausragende Rieslinge bekannt ist. Eingebettet in die steilen Hänge der Mosel, wo die Reben auf den charakteristischen Schieferböden gedeihen, steht das Weingut Reinhold Haart für die perfekte Verbindung von Tradition, Handwerkskunst und modernem Weinbau.
Die Weinberge des Weinguts, die sich über einige der besten Lagen der Region erstrecken, darunter die berühmte Piesporter Goldtröpfchen und Piesporter Grafenberg, profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen und den mineralstoffreichen Böden. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Rieslingen von Reinhold Haart ihre unverwechselbare Frische, Eleganz und mineralische Tiefe.
Das Weingut Reinhold Haart mit Theo und Johannes Haart an der Spitze wurde 2007 von Gault Millau zum Winzer des Jahres gewählt. Dieser Titel ist die Anerkennung für die jahrelange akribische Arbeit, die mittlerweile eine Qualitätsstufe erreicht hat, die absolute internationale Klasse besitzt. Die Weine spiegeln hervorragend das Terroir des Mosels wider und sind ein Beweis dafür, warum Mosel-Weine vor ca. 100 Jahren teurer als Weine aus dem Burgund oder Bordeaux waren. Reinhold Haart Weine haben ein über Jahrzehnte reichendes Alterungspotential und schmecken auch im hohen Alter sehr frisch und komplex.
Das Weingut legt sein Augenmerk ausschließlich auf die Produktion von Rieslingen, die in ihrer Reinheit und Ausdruckskraft Maßstäbe setzen. Die Weine zeichnen sich durch eine brillante Frucht, eine lebendige Säure und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit aus. Typische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich, gepaart mit einer feinen Mineralität und manchmal subtilen Honignoten, machen diese Weine zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.
Das Weingut Reinhold Haart ist bekannt für seine breite Palette von Weinen, die von trockenen, kristallklaren Rieslingen bis hin zu edelsüßen Auslesen und Trockenbeerenauslesen reicht. Jede Flasche spiegelt das Terroir der Mosel wider und zeigt die unverwechselbare Handschrift des Hauses Haart, das sich der Erzeugung von Spitzenweinen mit höchster Präzision und Leidenschaft verschrieben hat.
In den modernen, jedoch traditionsbewussten Kellern des Weinguts wird der Wein mit größter Sorgfalt ausgebaut. Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend gepresst und der Most zum Teil in großen Holzfässern, zum Teil in Stahltanks vergoren. Ein langes Hefelager von mindestens 5 Monaten garantiert Frische, Komplexität und Entwicklungspotenzial. Die Fermentation erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. In ausgewählten Fällen kommt auch der Ausbau im traditionellen Fuderfass zum Einsatz, um den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Weingut Reinhold Haart steht für eine nachhaltige Weinproduktion, bei der die natürliche Balance der Weinberge und die Qualität der Trauben im Vordergrund stehen. Durch eine gezielte Ertragsreduzierung und eine schonende Vinifikation gelingt es dem Weingut, das volle Potenzial des Mosel-Terroirs in seinen Weinen zu entfalten.
Für Weinliebhaber, die das Besondere suchen, bietet das Weingut Reinhold Haart in Piesport an der Mosel ein unvergessliches Weinerlebnis. Tauchen Sie ein in die Welt des Moselrieslings und erleben Sie die zeitlose Eleganz und Finesse der Weine, die das Weingut Reinhold Haart zu einem der führenden Erzeuger in der Moselregion machen.
Verkostungsnotiz:
Der 2002er Piesporter Kreuzwingert Riesling Spätlese Feinherb vom Weingut Reinhold Haart ist ein exquisiter Mosel-Riesling, der die außergewöhnliche Balance zwischen Fruchtsüße, Säure und Mineralität meisterhaft verkörpert. Das traditionsreiche Weingut Reinhold Haart zählt zu den renommiertesten Familienweingütern der Mosel und ist bekannt für seine Weine, die Terroir, Handwerkskunst und Eleganz auf höchstem Niveau vereinen. Diese Spätlese Feinherb aus der Einzellage Kreuzwingert beeindruckt mit ihrer Vielschichtigkeit und ihrem Reifepotenzial. Helles, klares Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen, die die Frische und Lebendigkeit des Weins hervorheben. Das Bouquet ist intensiv und komplex, geprägt von reifen gelben Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und Mirabellen. Hinzu kommen erfrischende Zitrusaromen von Limetten und Grapefruit sowie florale Noten von weißen Blüten. Subtile Anklänge von Honig und Kräutern sowie eine ausgeprägte Schiefermineralität verleihen dem Wein Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich die Piesporter Kreuzwingert Riesling Spätlese Feinherb saftig und harmonisch, mit einer perfekt eingebundenen Fruchtsüße und einer lebendigen, präzisen Säure. Die Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten werden durch eine mineralische Klarheit getragen, die dem Wein Struktur und Finesse verleiht. Die feinherbe Stilistik sorgt für eine angenehme Frische und einen ausgewogenen, eleganten Gesamteindruck. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von fruchtigen und mineralischen Nuancen mit einem Hauch von Kräutern. Ein mittelkräftiger Wein mit einer idealen Balance zwischen Frucht, Süße, Säure und Mineralität. Die feinherbe Stilistik unterstreicht die Vielseitigkeit und die elegante Struktur dieses Weins, der sowohl in der Jugend als auch mit Reifezeit brilliert.
Zusammenfassung:
Der Weingut Reinhold Haart 2002 Piesporter Kreuzwingert Riesling Spätlese Feinherb ist ein herausragender Moselwein, der die Eleganz und Vielseitigkeit des Rieslings eindrucksvoll zeigt. Mit seiner ausgewogenen feinherben Stilistik, seiner lebendigen Säure und der typischen Schiefermineralität ist dieser Wein ein Highlight für Riesling-Liebhaber und ein wertvolles Sammlerstück.
Speiseempfehlungen:
Die Piesporter Kreuzwingert Riesling Spätlese Feinherb ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Sie harmoniert hervorragend mit asiatischen Gerichten wie Thai-Curry oder Sushi, aber auch mit leichten Fleischgerichten wie Kalbsragout. Zu würzigem Weichkäse oder milden Blauschimmelkäsen sowie zu fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin oder Zitronenkuchen bietet sie einen perfekten Genuss.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Technische Daten: Weingut Reinhold Haart
Ideale Serviertemperatur ist 10° C, mit Luftkontakt und zunehmender Temperatur entwickelt sich jedoch ein intensiveres und komplexeres Aroma. Sehr gut zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch und weißem Fleisch. Ein toller Partner auch für aromatische und leicht scharfe Gerichte.