750ml Weisswein

Weingut Reinhard Haart: Riesling-Exzellenz von der Mosel

Das Weingut Reinhold Haart, gelegen in der malerischen Weinbaugemeinde Piesport an der Mosel, ist ein traditionsreiches Familienweingut, das seit über 650 Jahren für herausragende Rieslinge bekannt ist. Eingebettet in die steilen Hänge der Mosel, wo die Reben auf den charakteristischen Schieferböden gedeihen, steht das Weingut Reinhold Haart für die perfekte Verbindung von Tradition, Handwerkskunst und modernem Weinbau.

Weinberg:

Die Lage Kreuzwingert ist gerade einmal 0.1 ha groß und im Alleinbesitz des Weingutes Haart. Sie befindet sich sehr zentral im Piesporter Berg und ist genau nach Süden ausgerichtet. Die kleine Parzelle grenzt oberhalb der bekannteren Lage Goldtroepfchen an. Der Name stammt von dem Kreuzweg der am Weinberg vorbei zur damaligen Kirche Piesports führte. Der Weinberg liegt auf einer steilen Kuppe, die exakt nach Süden ausgerichtet ist. Der Schieferboden ist besonders tonhaltig, was dem Wein eine längere Entwicklung abverlangt.

Die Trauben werden im späten Oktober gelesen, im steilen Hang natürlich von Hand. Der Most vergärt mit natürlichen Hefen im traditionellen Fuderfass im kühlen Keller in Piesport meist mehrere Monate lang. Nach einer langen Hefelagerung wird der Wein nicht vor August abgefüllt. Delikat hefiges und kraeuterwürziges Bouquet unterlegt mit Steinfrüchten und frischer Schiefermineralik. Saftige Frucht am Gaumen, wieder mit würzigen Kräutern und salziger Mineralität. Dazu eine sehr feine, mundwässernde Säure und ein langer Abgang. Dieser Riesling benötigt 2 Jahre um sich etwas zu öffnen und mehr Frucht zu zeigen, reift aber vorzüglich für mehr als 20 Jahre.

Verkostungsnotiz:

Der Reinhold Haart 2007 Piesporter Kreuzwingert Riesling feinherb ist ein brillanter Mosel-Riesling, der die Eleganz und Komplexität der Einzellage Kreuzwingert mit dem außergewöhnlichen Jahrgang 2007 vereint. Feinherb ausgebaut, besticht dieser Wein durch seine filigrane Fruchtsüße, lebendige Säure und eine mineralische Tiefe, die typisch für die Mosel ist. Im Glas schimmert der Wein in einem klaren Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen, die seine Frische betonen. Das Bouquet ist einladend und komplex, geprägt von reifen Aprikosen, Pfirsich und grünem Apfel, ergänzt durch Noten von Limette und einem Hauch von Honig. Die typische Schiefermineralität der Kreuzwingert-Lage verleiht der Nase eine zusätzliche Dimension und Eleganz. Am Gaumen zeigt der Reinhold Haart 2007 Piesporter Kreuzwingert Riesling feinherb eine wunderbare Balance zwischen feiner Fruchtsüße und lebendiger Säure. Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kandiszucker verschmelzen mit einer subtilen mineralischen Frische, die dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer filigranen Kombination aus Frucht, Würze und einem Hauch von Honig. Dieser feinherbe Riesling repräsentiert den klassischen Mosel-Stil: leicht, elegant und vielschichtig. Der Jahrgang 2007 bringt eine außergewöhnliche Klarheit und aromatische Tiefe, während der Ausbau mit einer feinen Restsüße den Wein zugänglich und harmonisch macht. Die Einzellage Kreuzwingert liefert dabei die markante Mineralität, die den Wein einzigartig macht. Der Reinhold Haart 2007 Piesporter Kreuzwingert Riesling feinherb hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–25 Jahren. Mit der Reife entwickelt er zusätzliche tertiäre Aromen von Honig, Trockenfrüchten und einem feinen Hauch von Petrol, die seine Vielschichtigkeit und Eleganz noch unterstreichen.

Zusammenfassung:

Der Reinhold Haart 2007 Piesporter Kreuzwingert Riesling feinherb ist ein Mosel-Riesling, der die perfekte Balance zwischen Fruchtsüße, Säure und Mineralität bietet. Ein Wein für Kenner und Genießer, der die Essenz der Mosel einfängt und sowohl jung als auch gereift ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Jetzt bestellen und die Finesse eines Spitzen-Rieslings von der Mosel erleben – ein Highlight für besondere Anlässe und Sammlungen!

Speiseempfehlungen:

Dieser feinherbe Riesling ist ein vielseitiger Begleiter zu asiatischen Gerichten wie Thai-Curry, Sushi oder süß-sauren Speisen. Er harmoniert auch wunderbar mit leichteren Käsevariationen wie Ziegenkäse oder Frischkäse. Für Liebhaber von Desserts ist er die perfekte Wahl zu Obsttartes oder Zitronensorbet.

Serviertemperatur:

Ideale Serviertemperatur ist 10° C, mit Luftkontakt und zunehmender Temperatur entwickelt sich jedoch ein intensiveres und komplexeres Aroma. Sehr gut zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch und weißem Fleisch. Ein toller Partner auch für aromatische und leicht scharfe Gerichte.

Technische Daten: Weingut Reinhold Haart