750ml

Der Bassermann-Jordan Sans Souci Riesling alkoholfrei ist die stilvolle Antwort des renommierten Weinguts Bassermann-Jordan aus Deidesheim in der Pfalz auf den wachsenden Trend zu alkoholfreien Spitzenweinen. Dieser Premium-Riesling vereint die jahrhundertelange Weinbaukompetenz des VDP-Traditionshauses mit moderner, schonender Entalkoholisierungstechnik und bietet damit ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – ganz ohne Alkohol, aber mit vollem Charakter.

Die Grundlage für diesen alkoholfreien Riesling bilden sorgfältig ausgewählte Trauben aus besten Pfälzer Lagen, die in der für Bassermann-Jordan typischen Präzision vinifiziert werden. Durch eine besonders sanfte Vakuum-Destillation wird dem fertigen Wein der Alkohol entzogen, ohne seine aromatische Tiefe und feine Struktur zu beeinträchtigen. Das Resultat ist ein alkoholfreier Riesling, der seine Herkunft unverkennbar widerspiegelt und sowohl im Duft als auch am Gaumen mit der unverwechselbaren Handschrift des Weinguts überzeugt.

Der Sans Souci Riesling alkoholfrei ist ideal für alle, die den authentischen Geschmack eines hochwertigen Rieslings genießen möchten, dabei jedoch bewusst auf Alkohol verzichten. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu feinen Speisen oder einfach zum entspannten Genussmoment – dieser alkoholfreie Riesling ist ein echtes Statement für kompromisslose Qualität und bewussten Lifestyle.

Mit seiner brillanten Frische, klaren Riesling-Typizität und eleganten Balance zeigt dieser Wein eindrucksvoll, dass alkoholfreier Genuss auf höchstem Niveau möglich ist. Der Sans Souci Riesling alkoholfrei von Bassermann-Jordan ist damit nicht nur eine hervorragende Alternative für alle, die keinen Alkohol trinken möchten oder dürfen, sondern auch ein Ausdruck moderner Weinkultur in Perfektion.

Verkostungsnotiz:

Der Bassermann-Jordan Sans Souci Riesling alkoholfrei präsentiert sich im Glas mit einem hellen, klaren Zitronengelb und feinen grünlichen Reflexen, die seine jugendliche Frische unterstreichen. Bereits im Bukett offenbart er eine ausdrucksstarke Aromatik, die sofort an einen klassischen Pfälzer Riesling erinnert: Saftige Zitrusfrüchte, reifer Pfirsich und knackiger grüner Apfel verschmelzen harmonisch mit feinen floralen Anklängen von weißen Blüten und einem Hauch von mineralischer Frische.

Am Gaumen zeigt sich der alkoholfreie Riesling lebendig, spritzig und perfekt ausbalanciert. Eine angenehm frische Säure verleiht ihm Struktur und Lebendigkeit, während fruchtige Noten von Limette, Grapefruit und reifer Aprikose das Geschmacksbild prägen. Subtile mineralische Nuancen, typisch für die Lagen der Mittelhaardt, runden das Profil elegant ab und geben dem Wein eine erstaunliche Tiefe und Länge für ein alkoholfreies Produkt.

Das Finale ist erfrischend, leicht und dennoch charaktervoll, mit einem zarten Nachhall von Zitrusfrische und einem feinen mineralischen Touch. Dieser alkoholfreie Riesling begeistert durch seine Authentizität, die nahe an einen klassischen Riesling mit Alkohol heranreicht, und macht ihn zu einem echten Genuss für jede Gelegenheit.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Sans Souci Riesling alkoholfrei ist die perfekte Wahl für alle, die den unverwechselbaren Geschmack eines Spitzenrieslings genießen möchten und dennoch auf Alkohol verzichten. Dank seiner frischen Säurestruktur, der klaren Fruchtaromen und der typischen Mineralität aus den besten Pfälzer Weinbergen ist er ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Ob leichte Sommerküche, feine Fischgerichte oder würzige vegetarische Spezialitäten – dieser alkoholfreie Riesling sorgt bei jeder Gelegenheit für kulinarische Harmonie.

1. Ideale Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten

Die lebendige Frische und zarte Mineralität des Sans Souci Rieslings machen ihn zum perfekten Partner für zarten Fisch wie gebratenes Zanderfilet, Forelle Müllerin Art oder Kabeljau in Zitronenbutter. Auch bei feinen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln, Garnelen oder einem leichten Garnelenrisotto unterstreicht der alkoholfreie Riesling die feinen Aromen, ohne sie zu überdecken. Besonders gut passt er zu Sushi und Sashimi, wo seine präzise Säure die Frische des Fisches elegant hervorhebt.

2. Harmonischer Begleiter zu hellem Fleisch und Geflügel

Leicht gewürzte Gerichte mit Hähnchen oder Pute, etwa ein saftiges Hähnchenbrustfilet in Kräutersauce oder Putenstreifen mit Gemüse aus dem Wok, harmonieren hervorragend mit der spritzigen Struktur des Sans Souci Rieslings. Auch zu asiatisch inspirierten Geflügelgerichten mit leichter Sojasauce oder Ingwer-Akzenten ist dieser alkoholfreie Wein eine ausgezeichnete Wahl, da er die Würze perfekt ausbalanciert.

3. Perfekte Kombination mit vegetarischen Gerichten

Seine lebhafte Frische und dezente Süße machen den Sans Souci Riesling alkoholfrei ideal zu gemüsereichen Speisen wie mediterranem Ratatouille, Spargelgerichten mit leichter Sauce Hollandaise oder einem frischen Quinoa-Salat mit Zitrusvinaigrette. Auch zu vegetarischen Wraps, gefüllten Paprikaschoten oder einem sommerlichen Couscous passt er hervorragend. Die feinen Fruchtaromen ergänzen besonders gut die Süße von gegrillter Paprika oder die Würze von Zucchini und Auberginen.

4. Feiner Begleiter zu milden Käsesorten

Leichte, cremige Käsesorten wie Frischkäse, junger Gouda oder ein milder Brie finden im alkoholfreien Riesling einen erfrischenden Gegenpart. Die knackige Säure schneidet durch das Fett des Käses und sorgt für ein angenehmes Gleichgewicht am Gaumen. Auch zu einem sommerlichen Käsebuffet mit Weintrauben und frischem Baguette ist dieser Wein ein willkommener Begleiter.

5. Ideal für leichte Vorspeisen und Fingerfood

Als Aperitif ist der Sans Souci Riesling alkoholfrei ein echtes Highlight: Er harmoniert hervorragend mit leichten Canapés, Antipasti-Platten, frischen Bruschetta oder Wraps mit Gemüsefüllung. Auch zu einem sommerlichen Picknick oder einem lockeren Brunch ist er die perfekte Wahl, da er erfrischt, ohne zu beschweren, und zu einer Vielzahl kleiner Häppchen passt.

Fazit

Der Bassermann-Jordan Sans Souci Riesling alkoholfrei ist ein echter Allrounder für die moderne, bewusste Küche. Er überzeugt als erfrischender Begleiter zu Fisch, Geflügel, vegetarischen Gerichten, mildem Käse und Fingerfood und macht sowohl beim festlichen Dinner als auch beim ungezwungenen Zusammensein eine hervorragende Figur. Seine spritzige Eleganz, gepaart mit fruchtigen Aromen und feiner Mineralität, macht ihn zum idealen alkoholfreien Wein für Genießer, die auf höchste Qualität nicht verzichten möchten.

Ideale Serviertemperatur

• 4–6 °C, gut gekühlt
• Am besten in einem klassischen Weißweinglas, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Zum Winzer - Weingut Bassermann-Jordan

Alkoholgrad: 0% vol

Restzucker: 36,3 g/l

Säure:8,3 g/l
Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: Entalkoholisierter Wein (Trauben, konzentrierter Traubenmost) , Antioxidationsmittel: Sulfite, Dimethyldicarbonat (DMDC), Kohlendioxid

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany