Name: Château Les Crostes Cuvée Liam 2022 kaufen bei Wein Total
Brand: CHATEAU LES CROSTES
SKU: 93264
Price: 17.61 EUR
Availability: InStock

Chateau Les Crostes 2022 Rouge Cuvee Liam

Produktbeschreibung

Cotes de Provence, Rotwein 750ml

Trinkreife: 2025-2055

Rebsorten: Cabernet Sauvignon 49%, Syrah 51%

Der Château Les Crostes Rouge Cuvée Liam 2022 ist ein beeindruckender Rotwein aus dem Herzen der Provence, der mit seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit und eleganten Struktur das Können des Weinguts Château Les Crostes eindrucksvoll unter Beweis stellt. Das Anwesen liegt unweit von Lorgues im Département Var, umgeben von Olivenhainen, Pinienwäldern und sonnenverwöhnten Weinbergen. Hier entstehen Weine, die die authentische Seele der Provence widerspiegeln – kraftvoll, aromatisch und zugleich von großer Harmonie geprägt.

Die Cuvée Liam 2022 vereint 51 % Syrah und 49 % Cabernet Sauvignon – zwei Rebsorten, die im mediterranen Klima der Provence besonders gut gedeihen und sich gegenseitig ergänzen. Während der Syrah Würze, dunkle Frucht und Tiefe einbringt, sorgt der Cabernet Sauvignon für Struktur, Frische und Langlebigkeit. Diese Verbindung verleiht dem Wein Kraft und Eleganz gleichermaßen – ein echter Botschafter des modernen Provence-Rotweins.

Der Jahrgang 2022 gilt in Südfrankreich als außergewöhnlich ausgewogen. Ein warmer Sommer mit kühlen Nächten und gelegentlichen Regenfällen sorgte für optimale Traubenreife und eine natürliche Konzentration der Aromen. Die Weinbereitung im Château Les Crostes erfolgte mit größter Sorgfalt: temperaturkontrollierte Gärung, sanfte Extraktion und Reifung im Edelstahltank, um die Reinheit der Frucht und die Balance des Weins zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein Rotwein, der mit seiner Tiefe, Eleganz und mediterranen Würze begeistert – ein Wein mit Charakter, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann.

Verkostungsnotiz:

Im Glas präsentiert sich der Cuvée Liam 2022 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, komplexes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Pfeffer, Zedernholz und getrockneten Kräutern der Provence. Ein Hauch von Kakao und Vanille rundet das vielschichtige Aromenspiel ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die dem Wein trotz seiner Kraft Eleganz verleiht. Der Syrah steuert würzige, pfeffrige Akzente und eine feine Struktur bei, während der Cabernet Sauvignon für Dichte, Rückgrat und Länge sorgt. Im Nachhall bleiben Noten von dunklen Früchten, Lakritz und mediterranen Kräutern – lang, ausgewogen und verführerisch.

Speiseempfehlungen:

Der Château Les Crostes Rouge Cuvée Liam 2022 ist ein Wein, der perfekt zu kräftigen, aromatischen Gerichten passt. Seine Struktur, Würze und Frische machen ihn zum idealen Partner für die gehaltvolle Küche der Provence und Südfrankreichs.

Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit einem klassischen Jarret de bœuf aux carottes et tagliatelles – geschmorte Rinderhaxe mit Karotten und frischer Pasta. Die aromatische Tiefe des Weins verbindet sich hier perfekt mit der Schmorwürze und der süßlich-erdigen Note des Gemüses.

Ebenso hervorragend harmoniert die Cuvée mit einer Daube de sanglier – einem provenzalischen Wildschweineintopf mit Kräutern, Rotwein und Oliven. Die kräftigen Aromen des Wilds werden durch die Struktur des Cabernet Sauvignon getragen, während der Syrah mit seiner Würze und Frucht für Balance sorgt.

Darüber hinaus passt der Cuvée Liam 2022 ideal zu:

Lammkeule mit Kräutern der Provence oder geschmortem Rinderragout
Ente à l’orange oder Kaninchen in Rotweinsauce
Gegrilltem Gemüse wie Aubergine, Zucchini und Paprika
Hartkäse wie Comté oder Beaufort, deren nussige Aromen die Frucht und Würze des Weins betonen

Dieser Rotwein entfaltet seine Finesse besonders, wenn er zu herzhaften Speisen serviert wird, die mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl zubereitet sind – klassische Aromen der Provence, die den Charakter des Weins unterstreichen.

Fazit

Der Château Les Crostes Rouge Cuvée Liam 2022 ist ein Rotwein, der die Essenz der Provence in sich trägt – Sonne, Kräuterduft, Eleganz und Struktur. Die Verbindung aus Syrah und Cabernet Sauvignon bringt Kraft, Tiefe und Würze in perfektem Gleichgewicht.

Ein Wein, der sowohl zu festlichen Mahlzeiten als auch zu gemütlichen Abendessen hervorragend passt – ideal für Liebhaber charaktervoller, authentischer Rotweine mit mediterraner Seele.

Trinktemperatur: 18-20°

Zum Winzer - Chateau Les Crostes

Alkoholgrad: 13,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger CHÂTEAU LES CROSTES, 2086 Chemin de Saint Louis, 83510 Lorgues - France

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