Trinkreife: 2008-2033

BEWERTUNGEN:

Robert Parker: 94/100

Gault Millau: 88/100

La Revue du Vin de France: 18/20

CellarTracker: 91/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 40%, Grenache 20%

Technische Daten: Domaines des Beates Terra d´Or

Rebfläche: 47.2 ha , Rebenalter: 50 Jahre. Rebsatz: Grenache 44%, Cabernet Sauvignon 21%, Syrah 20%, Carignan 10%, Cinsault 2%, Mourvedre 2%, Counoise 1%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 8 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: 15 hl/ha. Vinifikation und Ausbau: 56-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 14 bis 16-monatiger Ausbau in zu 100% neuen Eichenfässern.

Alkoholgrad: 14% vol