Zwischen der Côte Chalonnaise und dem Roche de Solutré erstreckt sich das Hügelland des Mâconnais über etwa 40 km. und wird von den Flüssen Saône und Grosne begrenzt. Die Weinberge der AOC Mâcon-Villages sind in eine Reihe von Felsen und Hügeln gegliedert, auf denen bis zu 400 Meter über dem Meeresspiegel wachsen.
Vinifikation:
Um die Aromen von Steinobst und blumigen Noten der Chardonnay-Trauben zu erhalten, wird dieser Wein direkt im Keller von Madame Veuve Point in Beaune in Edelstahltanks bei vollständiger Temperaturkontrolle vinifiziert.
Verkostungsnotiz:
Goldener Farbton mit grünen Reflexen, die charakteristisch für den Chardonnay sind. Der Wein hat Aromen von exotischen Früchten und frischen Mandeln. Sein großzügiger und wärmende Geschmack ist weich, mit einem lebhaften und mineralischen Abgang
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Risotto
- weißes Fleisch
- gegrillter Fisch
- Gemüse- oder Linsensuppe
- Sushi
- Ziegenkäse
Alkoholgrad: 13,0% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger: Madame Veuve Point, 21200 Beaune, France
Geschichte:
Madame Veuve Point ist die einzigartige Geschichte einer Winzerin, deren Pouilly-Fuissé-Wein mit dem "Grand Prize" auf der Weltausstellung in Paris ausgezeichnet wurde. Heute bietet Géraldine Point, die Nachfolge ihrer Ur-Ur-Großmutter, die ganze Vielfalt des Burgunds mit mehr als 30 AOP-Weine aus den schönsten Villages-Appellationen an.