Burgund 750ml Flasche Rotwein
Trinkreife: 2023-2053
Rebsorte(n): Pinot Noir 100%
Trinktemperatur: 15°
Weinberg:
Nördlich von Beaune liegt das Dorf Savigny Lès Beaune schmiegt sich in das Tal eines kleinen Flusses Rhoin. Der Boden ist eher sandig, und die Rebstöcke sind nach Osten und Nordosten ausgerichtet.
Vinifikation:
Nach der Ernte wurde nur ein Drittel des Verschnitts 12 Monate lang in neuen Fässern ausgebaut, um die Frucht zu bewahren und einen saftigen und eleganten Wein zu erzeugen.
Verkostungsnotiz:
Der Madame Veuve Point 2018 Savigny Les Beaune hat eine elegante rubinrote Farbe, gefolgt von einem Bouquet von roten und schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere) und Gewürzen. Der Körper ist leicht gerbstoffhaltig, geschmeidig, und sehr.ausgewogen.
Speiseempfehlungen:
Sein Körper und seine vollmundige Kraft begleiten schmackhafte Rindfleischgerichte, knusprige Geflügelbraten und Kalbsbraten. Für Käsesorten bevorzugt er milde Sorten wie Chaource, Brie de Meaux und Tomme. Vegetarier können ihn zu einer Quiche mit Zucchini und Tomaten servieren.
Zum Winzer - Madame Veuve Point
Alkoholgrad: 13,0% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger: Madame Veuve Point, 21200 Beaune, France