750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Weingut Meierer 2023 Kestener Riesling Kabinett edelsüß ist ein ortsgeprägter Mosel-Riesling mit niedrigerem Alkohol, klarer Frucht und animierendem Trinkfluss. Trauben aus den schieferreichen Steillagen rund um Kesten liefern die Basis für einen Kabinett, der Leichtigkeit und Tiefe verbindet: verspielt in der Süße, präzise in der Säure, mineralisch konturiert – ideal für alle, die Kestener Riesling Kabinett 2023 edelsüß gezielt suchen und bei Wein Total online kaufen möchten.

Profil & Ausbau

Selektive Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt, schonende Pressung und eine kühle, langsame Gärung (überwiegend Edelstahl) sichern Transparenz und Frische. Ein behutsames Feinhefelager rundet die Textur ab, die edle Süße bleibt glasklar eingebunden – genau so, wie es ein klassischer Mosel-Kabinett edelsüß verlangt.

Verkostungsnotiz:

In der Nase zeigen sich weißer Pfirsich, Mirabelle, gelber Apfel und Zitrusblüte, dazu Limettenzeste und ein Hauch Melisse. Am Gaumen wirkt der 2023er federleicht und saftig, die edle Süße wird von einer kühl wirkenden Riesling-Säure getragen. Unter der gelbfruchtigen Mitte liegt eine salzige Schiefermineralität, die dem Wein Zug und Klarheit verleiht. Das Finale ist lang, kristallklar und animierend – ein Kabinett, der tanzt, ohne jemals laut zu werden.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2023 Kestener Riesling Kabinett edelsüß ist ein präziser, eleganter und verspielter Mosel-Riesling, der mit seiner frischen Säure, feinen Fruchtsüße und mineralischen Tiefe begeistert. Ein klassischer Kabinett-Riesling, der sowohl solo als auch als Essensbegleiter pure Freude bereitet.

Speisenempfehlungen:

Zum Winzer - Weingut Meierer

Abfüller: Erzeuger Weingut Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten