750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Weinbeschreibung:

Der Weingut Meierer 2019 Kestener Paulinshofberg Riesling feinherb stammt aus einer der besten Lagen der Mosel, dem Kestener Paulinshofberg, und verbindet mineralische Spannung, feine Fruchtsüße und lebendige Säure zu einem perfekten Riesling-Erlebnis. Diese Lage ist bekannt für ihre kargen Schieferböden, die dem Wein eine unverkennbare Eleganz und Tiefe verleihen. Klares, leuchtendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen, das seine Frische und jugendliche Strahlkraft widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus saftigen Pfirsichen, reifer Aprikose und gelben Äpfeln, begleitet von exotischen Anklängen von Ananas und kandierter Limette. Eine feine Schiefermineralität und dezente Kräuterwürze verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der 2019 Kestener Paulinshofberg Riesling feinherb mit einer perfekten Balance aus Fruchtsüße und animierender Säure. Die Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und reifem Steinobst verschmelzen mit der feinen mineralischen Würze des Moselschiefers. Die feinherbe Stilistik verleiht ihm eine angenehme Frische und ein langes, harmonisches Finish, das mit Noten von grünem Tee und einer zarten Salzigkeit ausklingt. Bereits jetzt ein eleganter Genuss, entwickelt dieser Kestener Paulinshofberg Riesling feinherb in den nächsten 10–20 Jahren noch mehr Tiefe und Komplexität.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2019 Kestener Paulinshofberg Riesling feinherb ist ein Paradebeispiel für die Finesse, Mineralität und Frische der Mosel-Rieslinge. Mit seiner harmonischen Fruchtsüße, präzisen Säurestruktur und feinen Schiefernote gehört er zu den elegantesten Weinen der Region und begeistert mit seinem vielschichtigen Charakter.

Speisenempfehlungen:

Dieser feinherbe Riesling ist ein exzellenter Begleiter zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, Garnelen oder würzigen Currys. Auch zu Ziegenkäse, Kalbsfilet oder sommerlichen Salaten passt er hervorragend.

Zum Winzer - Weingut Meierer

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller: Erzeuger Weingut Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten