Trinkreife: 2020-2030

Rebsorte(n): Pinot Noir 40%, Chardonnay 30%, Pinot Meunier 30%

Tribaut-Schloesser: Handwerkskunst und Eleganz aus Romery, Champagne

Tribaut-Schloesser ist ein familiengeführtes Champagnerhaus aus Romery, im Herzen der Montagne de Reims in der Champagne. Seit 1929 steht das Haus für Tradition, Exzellenz und die Herstellung von Champagnern, die durch ihre Finesse, Balance und außergewöhnliche Qualität beeindrucken. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem tiefen Respekt für das Terroir hat sich Tribaut-Schloesser zu einem geschätzten Namen in der Welt des Champagners entwickelt.

Geschichte und Tradition

Die Geschichte von Tribaut-Schloesser begann vor fast einem Jahrhundert, als René Schloesser und Marguerite Tribaut ihre Leidenschaft für die Champagne vereinten. Heute wird das Weingut in vierter Generation geführt, mit einem klaren Fokus auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung handwerklicher Techniken. Die Verbindung von Tradition und moderner Innovation prägt jeden Tropfen, der das Haus verlässt.

Das Terroir von Romery

Romery, ein charmantes Dorf in der Montagne de Reims, bietet ideale Bedingungen für den Champagnerweinbau. Die Weinberge von Tribaut-Schloesser erstrecken sich über 40 Hektar und umfassen die klassischen Rebsorten der Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Böden, eine Mischung aus Kreide, Kalkstein und Lehm, sowie das kühle, kontinentale Klima der Region tragen zur Entwicklung komplexer und eleganter Aromen bei. Die restlichen Lagen des Hauses befinden sich in den Ortschaften Cormoyeux und Fleury-la-Riviere

Nachhaltigkeit und Qualität

Tribaut-Schloesser legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und eine naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Sorgfältige Handlese, schonende Vinifikation und lange Reifung auf der Hefe garantieren Champagner von höchster Qualität.

Fazit

Tribaut-Schloesser ist ein authentisches Champagnerhaus, das Tradition, Innovation und nachhaltige Weinbaupraktiken vereint. Die Champagner aus Romery sind ein Ausdruck von Leidenschaft und Handwerkskunst und bieten Liebhabern und Kennern außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Ein Muss für alle, die die Welt der Champagne in ihrer reinsten Form erleben möchten.

Verkostungsnotiz:

Der Tribaut-Schloesser Brut Origine ist ein herausragender Champagner aus dem Vallée de la Marne, der die typische Frische, Finesse und Eleganz dieser renommierten Region vereint. Die Cuvée, bestehend aus den klassischen Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, zeigt ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Mineralität und feiner Perlage. Strahlendes Goldgelb mit feinen, lebendigen Perlen, die seine exzellente Qualität unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel aus reifem Apfel, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von Zitrusnoten, frischen Mandeln und einem Hauch Brioche. Eine dezente mineralische Salzigkeit und feine florale Anklänge sorgen für zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Tribaut-Schloesser Brut Origine mit einer perfekt ausbalancierten Frische und Cremigkeit. Die Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und gerösteten Haselnüssen verbinden sich mit einer feinen Hefenote und sanfter Würze. Die elegante Perlage sorgt für eine lebendige Struktur, während der lange, mineralische Abgang einen harmonischen Eindruck hinterlässt. Bereits jetzt ein Genuss, kann dieser Champagner in den nächsten 3–5 Jahren weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen.

Zusammenfassung:

Der Tribaut-Schloesser Brut Origine ist ein eleganter, harmonischer und finessenreicher Champagner, der mit seiner frischen Frucht, feinen Perlage und mineralischen Tiefe begeistert. Ein exzellenter Begleiter für besondere Anlässe oder als stilvoller Genuss für jeden Tag.

Speisenempfehlungen:

Dieser vielseitige Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch exzellent zu Austern, Garnelen, Sushi oder Ziegenkäse. Seine feine Struktur harmoniert zudem perfekt mit gegrilltem Fisch oder Geflügel mit cremigen Saucen.