Schloss Vaux

Die Sektmanufaktur Schloss Vaux mit Sitz in Eltville am Rhein gehört zu den renommiertesten Adressen für Premiumsekt in Deutschland. Im Herzen des Rheingaus, einer der bedeutendsten Weinregionen des Landes, verbindet das Haus seit über 150 Jahren handwerkliche Präzision, traditionelle Flaschengärung und eine kompromisslose Philosophie der Qualität. Schloss Vaux gilt heute als Inbegriff deutscher Sektkultur – elegant, charaktervoll und mit einer Handschrift, die unverwechselbar ist.

Historische Wurzeln mit besonderem Charakter

Gegründet wurde Schloss Vaux im Jahr 1868 in Berlin. Bereits damals setzte die Manufaktur auf erstklassige Grundweine und handwerkliche Methode, um Sekte von außergewöhnlicher Finesse zu schaffen. Ein wegweisender Schritt folgte 1921: Der Unternehmenssitz wurde nach Eltville am Rhein verlegt. Die klimatischen Bedingungen des Rheingaus, die Nähe zu weltberühmten Riesling- und Burgunderlagen sowie die enge Kooperation mit regionalen Winzern ermöglichten eine neue Qualitätsdimension.

Damit entwickelte sich Schloss Vaux zu einem festen Bestandteil des Rheingaus – nicht nur als Produzent, sondern als kultureller Botschafter einer modernen, anspruchsvollen Sektkultur.

Grundwein aus Spitzenlagen – das Fundament echter Qualität

Ein wesentlicher Pfeiler des Erfolgs ist die enge Partnerschaft mit Winzern aus dem Rheingau und der Mosel. Schloss Vaux selektiert ausschließlich hochwertige Grundweine aus:

• Riesling-Lagen des Rheingaus
• Burgundersorten (Weißburgunder, Spätburgunder, Chardonnay)
• ausgewählten Steillagen an der Mosel

Diese Herkunft verleiht den Sekten ihre beeindruckende aromatische Vielfalt – von mineralisch-präzisen Rieslingen bis zu fein balancierten Burgunder-Cuvées.

Traditionelle Flaschengärung – echte Manufakturarbeit

Schloss Vaux erzeugt all seine Sekte konsekutiv nach der Methode der klassischen Flaschengärung, der hochwertigsten Form der Schaumweinbereitung. Dabei erfolgt die zweite Gärung direkt in der Flasche – ein Prozess, der Geduld und Erfahrung verlangt.

Typische Qualitätsmerkmale bei Schloss Vaux:

• mindestens 9 Monate Hefelager, oft deutlich länger
• manuelles Rütteln der Flaschen
• präzises Degorgieren per Hand
• behutsame Dosage für perfekte Balance

Das Ergebnis ist eine unverkennbar feine, elegante Perlage, gepaart mit Klarheit, Tiefe und außergewöhnlicher aromatischer Präzision. Der Stil des Hauses lässt sich als frisch, finessenreich, puristisch und zugleich druckvoll beschreiben.

Kollektion mit Profil – von Lagen- bis Rosé-Sekt

Das Portfolio umfasst eine beeindruckende Vielfalt:

• Jahrgangssekte

rebsortenrein, präzise, mit außergewöhnlicher Ausdruckskraft.

• Rosé-Sekte

feinfruchtig, elegant, mit verführerischer Beerenaromatik und zarter Frische.

• Lagen- und Ortssekte

herkunftsbetonte Spitzenqualitäten mit deutlicher Terroirprägung – ein Alleinstellungsmerkmal im deutschen Sekt.

• Cuvées

komplex komponiert, vielschichtig und hervorragend als Essensbegleiter geeignet.

Jede Flasche bringt die Handschrift des Hauses klar zum Ausdruck: Eleganz, Reinheit und ein charaktervoller Stil, der sowohl Kenner als auch Sekt-Neueinsteiger begeistert.

Nachhaltigkeit & Verantwortung im Fokus

Schloss Vaux verfolgt einen konsequent verantwortungsvollen Weg in der Produktion. Von der Weinbergspartnerschaft bis zur schonenden Verarbeitung orientiert sich das Haus an nachhaltigen Leitlinien:

• umweltbewusste Arbeit der Vertragswinzer
• ressourcenschonende Produktion
• sorgfältiger Umgang mit Rohstoffen
• qualitätsorientierter, traditioneller Kellerbetrieb

Dieses nachhaltige Denken spiegelt sich in der hohen Reinheit und Klarheit der Sekte wider – ein Qualitätsmerkmal, das Weinliebhaber immer wieder hervorheben.

Sekt für besondere Momente – oder den täglichen Genuss

Ob als stilvoller Aperitif, Begleiter eines Menüs, Geschenk oder als besondere Aufmerksamkeit für festliche Anlässe: Die Sekte von Schloss Vaux bieten Finesse, Spannung und Genuss auf hohem Niveau. Sie verkörpern die moderne deutsche Sektkultur in ihrer elegantesten Form und zeigen, wie eindrucksvoll Schaumwein aus dem Rheingau sein kann.