Vin de France 750ml Flasche Weißwein
Trinkreife: 2023-2028
Rebsorte(n): Chardonnay 100%
Trinktemperatur: 8-10°
Weinberg:
Die sorgfältig ausgewählten Trauben des L'Aventure Chardonnay kommen aus dem Aude-Tal, wo im Schutz der Pyrenäen, diese unter perfekten Bedingungen reifen können. In einem Klima, das sich aufgrund der Höhenlage nicht so sehr von dem des Burgund unterscheidet, ergeben die Reben lebendige und fruchtbetonte Weine.
Vinifikation:
Eine pneumatische Presse wird verwendet, um den Saft der Trauben sorgfältig zu pressen. Anschließend beginnt die Gärung unter kalten und temperaturkontrollierten Bedingungen in Edelstahltanks. Ein sanfter Holzdauben verleiht diesem Wein einen runden Abgang und subtile Eichenholznoten.
Verkostungsnotiz:
Der Wein hat eine schöne goldene Farbe mit grünen Reflexen. Er hat ein reiches und aromatisches Bouquet voll von Düften weißer Steinfrüchte, weißer Blumen (Geißblatt, Akazie) und Toast. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit Frische, Eleganz und zeigt herrliche Noten von aromatischen Früchten.
Speiseempfehlungen:
- Vorspeisen
- Fisch
- Meeresfrüchten
- Zwiebelkuchen
- Käsesorten wie Brie, Saint-Nectaire, Comté, Beaufort
Zum Winzer - Madame Veuve Point
Alkoholgrad: 12,5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger: Madame Veuve Point, 21200 Beaune, France