750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 64%, Merlot 30%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 1%

Smith Haut Lafitte – Ein Juwel von Pessac-Léognan im Herzen von Bordeaux

Das legendäre Weingut Smith Haut Lafitte, gelegen in der Appellation Pessac-Léognan in Bordeaux, ist eines der renommiertesten Châteaux der Welt. Gegründet im 14. Jahrhundert und mit einer reichen Geschichte, steht Smith Haut Lafitte heute für eine perfekte Verbindung von Tradition, Innovation und nachhaltigem Weinbau.

Lage und Terroir von Smith Haut Lafitte

Das Château befindet sich in der berühmten Weinregion Bordeaux, bekannt für seine erstklassigen Weine und prestigeträchtigen Châteaux. Die Appellation Pessac-Léognan, südlich von Bordeaux, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Spitzenweinen. Die kiesigen Böden von Smith Haut Lafitte, die auf einer Kalksteinbasis liegen, sorgen für eine perfekte Drainage und verleihen den Reben eine unverwechselbare Mineralität. Dieses außergewöhnliche Terroir prägt den Charakter der Weine und macht sie besonders langlebig und komplex.

Spitzenweine von Smith Haut Lafitte

Das Weingut ist weltweit bekannt für seine Grand Cru Classé-Weine, die sich durch Tiefe, Komplexität und außergewöhnliche Finesse auszeichnen. Die Rotweine, hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, begeistern durch ihre tiefen Fruchtaromen, seidige Tannine und eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Rotweine von Smith Haut Lafitte gelten als besonders lagerfähig und entwickeln im Laufe der Jahre eine außergewöhnliche Komplexität.

Nicht weniger beeindruckend sind die Weißweine des Weinguts. Hergestellt aus Sauvignon Blanc, Sémillon und Sauvignon Gris, präsentieren sich die Weißweine von Smith Haut Lafitte mit Frische, intensiver Aromatik und einer bemerkenswerten mineralischen Struktur. Sie sind bekannt für ihre Reinheit und Eleganz, Eigenschaften, die sie zu den besten Weißweinen der Region machen.

Nachhaltigkeit und Innovation

Smith Haut Lafitte setzt Maßstäbe in Sachen nachhaltiger Weinbau. Das Château hat in den letzten Jahrzehnten verstärkt auf umweltfreundliche Methoden gesetzt und bewirtschaftet seine Weinberge nach biologischen und biodynamischen Prinzipien. Dies bedeutet den Verzicht auf chemische Pestizide und eine respektvolle Behandlung des Terroirs, um die natürliche Biodiversität zu fördern. Darüber hinaus hat Smith Haut Lafitte eigene Innovationsprojekte ins Leben gerufen, um die Qualität der Weine stetig zu verbessern. Das Weingut betreibt eine eigene Kompostanlage und nutzt erneuerbare Energien, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Auch im Weinkeller wird modernste Technik mit traditionellem Handwerk kombiniert, um den vollen Ausdruck des Terroirs in die Flasche zu bringen.

Ein Château mit weltweiter Anerkennung

Die Weine von Smith Haut Lafitte genießen internationale Anerkennung und werden regelmäßig mit den höchsten Auszeichnungen prämiert. Weinliebhaber auf der ganzen Welt schätzen die außergewöhnliche Qualität und das beständige Streben des Weinguts nach Perfektion. Die Rot- und Weißweine des Château gehören zu den besten, die Bordeaux zu bieten hat, und sind besonders bei Sammlern und Kennern beliebt.

Verkostungsnotiz:

Dieser kraftvolle und zugleich elegante Smith Haut Lafitte 2005 spiegelt das exzellente Terroir und das Know-how des Weinguts wider, das auf nachhaltigen Weinbau setzt. Der Jahrgang 2005 gilt als einer der besten in Bordeaux und verleiht diesem Wein außergewöhnliche Tiefe und Langlebigkeit. Im Glas zeigt sich der Smith Haut Lafitte Rouge 2005 in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, die auf die beginnende Reife des Weins hinweisen. Das Bukett ist beeindruckend komplex und verführerisch. Dominierende Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren entfalten sich, gefolgt von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Feine Noten von schwarzem Pfeffer, Grafit und einem Hauch von Vanille aus der Barrique-Reifung verleihen der Nase zusätzliche Tiefe und Eleganz. Nach einigen Minuten im Glas entwickeln sich auch Nuancen von Schokolade und Röstkaffee. Am Gaumen zeigt sich der Château Smith Haut Lafitte 2005 vollmundig, mit einer harmonischen Struktur und wunderbar integrierten Tanninen. Der Wein ist seidig und kraftvoll zugleich, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und Holzeinfluss. Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Pflaumenkompott werden von einer würzigen Rauchigkeit und mineralischen Noten begleitet, die für Pessac-Léognan typisch sind. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem feinen, leicht balsamischen Nachklang, der den Wein noch viele Jahre lagerfähig macht. Der Château Smith Haut Lafitte 2005 hat bereits eine bemerkenswerte Reife erreicht, kann aber problemlos noch weitere 20–30 Jahre im Keller reifen. Seine Tannine und Struktur deuten darauf hin, dass er sich mit zunehmendem Alter weiter verfeinern wird.

Speiseempfehlungen:

Dieser edle Bordeaux-Rotwein harmoniert hervorragend mit Lammkoteletts, Rinderfilet, Wildgerichten oder geschmortem Fleisch. Auch gereifter Käse wie Gruyère oder Comté bildet eine perfekte Ergänzung.