Pessac Leognan, 750ml Flasche Rotwein

Château Haut-Brion – Ikonischer Premier Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan

Château Haut-Brion ist eines der renommiertesten Weingüter der Welt und der einzige Premier Grand Cru Classé außerhalb des Médoc. Gelegen in Pessac-Léognan, im Herzen der Weinregion Graves, steht Haut-Brion für außergewöhnliche Eleganz, Tiefgründigkeit und eine jahrhundertelange Tradition exzellenter Bordeaux-Weine.

Geschichte und Prestige

Als ältestes klassifiziertes Weingut in Bordeaux reicht die Geschichte von Château Haut-Brion bis ins 16. Jahrhundert zurück. Bereits 1855 erhielt es als einziges Weingut aus Graves den begehrten Rang eines Premier Grand Cru Classé. Heute gehört es zur Domaine Clarence Dillon und wird mit höchster Präzision und Innovationskraft geführt.

Terroir und Weinbau

Das einzigartige Kies- und Sand-Terroir mit Unterböden aus Lehm und Kalkstein verleiht den Weinen von Haut-Brion ihre charakteristische Tiefe und Mineralität. Die Rebstöcke profitieren von einem milden, gut durchlüfteten Mikroklima, das die Reifung der Trauben optimiert.

Rebsorten und Stil

Château Haut-Brion setzt auf eine klassische Bordeaux-Cuvée aus:
- Merlot – verleiht Fülle und Frucht
- Cabernet Sauvignon – sorgt für Struktur und Langlebigkeit
- Cabernet Franc – bringt Eleganz und aromatische Finesse

Das Weingut produziert auch einen erstklassigen Weißwein, den Château Haut-Brion Blanc, eine rare Cuvée aus Sémillon und Sauvignon Blanc mit beeindruckender Komplexität und Lagerfähigkeit.

Fazit

Château Haut-Brion ist mehr als ein Wein – es ist eine Legende. Seine beeindruckende Balance zwischen Struktur, Tiefe und Finesse macht ihn zu einem der faszinierendsten Weine der Welt. Ein Premier Grand Cru Classé, der in keiner erlesenen Weinsammlung fehlen darf!

Verkostungsnotiz:

Der Château Haut-Brion 2013 ist ein exquisiter Premier Grand Cru Classé aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Pessac-Léognan. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs zeigt dieser Wein eindrucksvoll das handwerkliche Können von Château Haut-Brion: eine elegante, vielschichtige Cuvée mit großartigem Potenzial. Tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen – ein Zeichen für beginnende Reife. Vielschichtige Nase mit reifen dunklen Früchten, Cassis und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz, Tabak und geröstetem Kaffee. Subtile Anklänge von Graphit und Trüffel verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Tanninstruktur mit guter Balance zwischen Frucht, Säure und mineralischen Noten. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und rote Pflaumen treffen auf feine Röstaromen, Lakritz und einen Hauch von Rauch. Im Abgang lang und fein strukturiert mit einer sanften Frische, die dem Wein Eleganz und Finesse verleiht. Der Wein wurde für 18 bis 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sich seine komplexe Aromatik und die feinen Tannine perfekt entwickelten. Der 2013er Jahrgang zeigt sich bereits zugänglich, hat aber ein Reifepotenzial von 20 bis 25 Jahren.

Zusammenfassung:

Der Château Haut-Brion 2013 ist ein subtiler, eleganter Wein, der trotz der Herausforderungen des Jahrgangs seine Signatur aus Finesse, Tiefe und Komplexität bewahrt. Ein Must-Have für Bordeaux-Liebhaber, die klassische Eleganz schätzen.

Speisenempfehlungen:
- Gegrilltes Lamm oder Rinderfilet
- Wildgerichte mit Kräutern
- Gereifter Käse (z. B. Comté oder Parmesan)

Technische Daten: Chateau Haut Brion rot

Abfüller: Erzeuger Château Haut Brion. 135 Avenue Jean Jaures, 33608 Pessac, France