Rebsorte(n): Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

Château Rouget – Ein Juwel der Appellation Pomerol

Das Château Rouget ist ein herausragendes Weingut in der prestigeträchtigen Appellation Pomerol. Mit seiner langen Geschichte, seinem außergewöhnlichen Terroir und seinem Streben nach höchster Qualität zählt Château Rouget zu den besten Weingütern der Region. Die Weine des Hauses sind kraftvoll, elegant und spiegeln die Einzigartigkeit des Pomerol-Terroirs in Perfektion wider.

Geschichte des Château Rouget
Die Geschichte von Château Rouget reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, was es zu einem der ältesten Weingüter in Pomerol macht. Während seiner langen Geschichte hat das Château zahlreiche Besitzerwechsel erlebt und seine Qualität stetig gesteigert. In den 1990er Jahren wurde das Château von der renommierten Familie Labruyère übernommen, die erhebliche Investitionen in die Weinberge und den Keller tätigte. Unter ihrer Leitung hat Château Rouget seine Position als eines der führenden Weingüter der Appellation gefestigt.

Das Terroir von Château Rouget
Das Terroir von Château Rouget ist der Schlüssel zur Qualität seiner außergewöhnlichen Weine:

• Lage: Die 17 Hektar großen Weinberge befinden sich in der Nähe berühmter Nachbarn wie Château Pétrus und Château Le Pin auf den sanften Hügeln des Pomerol-Plateaus.
• Böden: Die Böden bestehen aus einer perfekten Mischung aus Kies, Lehm und eisenhaltigen Schichten (Crasse de Fer), die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Tiefe verleihen.
• Klima: Das maritime Klima von Bordeaux mit seinen milden Wintern und warmen Sommern bietet optimale Wachstumsbedingungen und garantiert die gleichmäßige Reifung der Trauben.

Rebsorten und Weinbereitung
Die Rebsorten und die sorgfältige Weinbereitung sind darauf ausgerichtet, das Terroir von Château Rouget optimal zur Geltung zu bringen:

• Rebsorten:
  • 85 % Merlot: Sorgt für Fülle, Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit.
  • 15 % Cabernet Franc: Verleiht Struktur, Frische und aromatische Tiefe.
• Handlese: Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen.
• Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift für 16–18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 40 % jährlich erneuert werden. Dieser Ausbau verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und eine harmonische Holzintegration.

Fazit:

Das Château Rouget ist ein wahres Juwel der Appellation Pomerol. Mit seinen eleganten und terroirbetonten Weinen, seiner reichen Geschichte und seinem Engagement für höchste Qualität gehört es zu den bedeutendsten Weingütern der Region. Ein Wein von Château Rouget ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Ausdruck des einzigartigen Charakters von Pomerol.

Verkostungsnotiz:

Der Château Rouget 2005 ist ein exzellenter Vertreter eines herausragenden Bordeaux-Jahrgangs. Er vereint die typischen Eigenschaften der Appellation Pomerol: Kraft, Eleganz und eine bemerkenswerte Tiefe. Dieser Jahrgang zeigt auf eindrucksvolle Weise das Potenzial des Weinguts, das auf einem einzigartigen Terroir hervorragende Weine produziert. Ein tiefes, intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, das die Konzentration und Reife dieses Jahrgangs unterstreicht. Die Nase des Château Rouget 2005 ist vielschichtig und verführerisch. Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis dominieren, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Würzige Akzente von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von dunkler Schokolade sorgen für zusätzliche Komplexität. Mit etwas Belüftung treten subtile mineralische Nuancen und ein Hauch von Trüffel hervor, die den Charakter des Pomerol-Terroirs perfekt widerspiegeln. Am Gaumen zeigt sich der Château Rouget 2005 vollmundig, opulent und dennoch harmonisch. Die Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Johannisbeeren sind hervorragend integriert und werden von reifen, seidigen Tanninen getragen. Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Balance, während eine feine Röstaromatik und würzige Noten den langen und eleganten Abgang prägen. Ein Wein mit vollem Körper und bemerkenswerter Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Die dichte Textur und die präzise Struktur machen ihn sowohl in seiner Jugend als auch nach längerer Reifung zu einem besonderen Genuss. Der Château Rouget 2005 hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 15–20 Jahren. Mit zunehmender Reife wird er zusätzliche tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter entwickeln, die seine Komplexität und Vielschichtigkeit weiter steigern.

Zusammenfassung:

Der Château Rouget 2005 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz von Pomerol in einem einzigen Glas einfängt. Mit seiner aromatischen Tiefe, seiner seidigen Textur und seinem langen, eleganten Abgang ist er ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und ein Highlight in jeder Weinsammlung. Ein perfektes Beispiel für die Exzellenz des Jahrgangs 2005 und ein Wein, der auch anspruchsvolle Genießer begeistern wird.

Speiseempfehlungen:
Dieser elegante Pomerol passt perfekt zu gehobenen Speisen:

• Lammkarree mit Kräuterkruste
• Rinderfilet in Rotwein-Jus
• Wildgerichte, wie Hirschragout oder Rehrücken
• Geflügel in Trüffelsauce
• Gereifter Käse, wie Comté, Gruyère oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.