Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Wine Spectato: 90-93/100

James Suckling: 92-93/100

Jancis Robinson: 16.5+/20

Decanter: 92/100

Wine Enthusiast: 92-94/100

Vinous: 88-91/100

Wine Doctor: 92-94/100

Bettane et Desseauve: 93-94/100

Yves Beck: 93-94/100

La Revue du Vin de France: 16-17/20

Jean-Marc Quarin: 91/100

René Gabriel: 17/20

Rebsorte(n): Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

Der Château Bourgneuf 2016 Pomerol zählt zu den besonders gelungenen Vertretern dieses herausragenden Bordeaux-Jahrgangs. 2016 steht in Pomerol für perfekte Balance zwischen Reife, Frische und Struktur. Die Merlot-geprägten Weine zeigen Tiefe und Eleganz, ohne an Spannung zu verlieren. Château Bourgneuf profitiert dabei von seinen ton- und kieshaltigen Böden, die dem Wein Dichte, Präzision und ein hohes Reifepotenzial verleihen. Ein klassischer Pomerol mit Noblesse, Klarheit und zeitloser Stilistik.

Verkostungsnotiz:

Der Château Bourgneuf 2016 ist ein eindrucksvoller Vertreter der Appellation Pomerol, der das außergewöhnliche Potenzial des Jahrgangs 2016 mit einer typischen Merlot-geprägten Stilistik vereint. Das familiengeführte Weingut liegt in direkter Nachbarschaft zu Château Trotanoy und profitiert von lehmig-kiesigen Böden mit eisenhaltigem Untergrund, die dem Wein Struktur und mineralische Finesse verleihen.

Die Cuvée besteht zu rund 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc – klassisch für Pomerol und ideal, um Kraft und Eleganz miteinander zu verbinden. Der Jahrgang 2016 wurde durch einen kühlen Frühling und einen warmen, trockenen Spätsommer geprägt, was für besonders ausgewogene und konzentrierte Trauben sorgte.

Im Glas präsentiert sich der Château Bourgneuf 2016 in einem dunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Lakritze und feinen Röstaromen. Hinzu kommen erdige Noten und Anklänge von Graphit, die auf das eisenreiche Terroir zurückzuführen sind.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll und seidig zugleich, mit einer präzisen, aber gut eingebundenen Tanninstruktur. Die Frucht ist reif und klar, getragen von einer eleganten Frische. Der Abgang ist lang, würzig und leicht salzig, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.

Ein hervorragender Pomerol mit großem Reifepotenzial, der sich schon jetzt mit etwas Belüftung öffnet, aber auch problemlos 10–15 Jahre im Keller weiter reifen kann.

Speiseempfehlungen:

Dank seiner Struktur, Frische und aromatischen Tiefe ist der Château Bourgneuf 2016 ein exzellenter Begleiter zur gehobenen Küche und zu festlichen Anlässen.

Fleisch & klassische Hauptgerichte

Ideal zu Rinderfilet, Entrecôte, Roastbeef oder Rinderlende, besonders mit reduzierten Saucen. Auch Kalbsrücken, Kalbsmedaillons oder Lammkarree mit Kräutern harmonieren hervorragend mit der Eleganz des Weins.

Wildgerichte & herbstliche Küche

Perfekt zu Rehrücken, Hirschmedaillons, Wildschweinragout oder Perlhuhn. Pilzbetonte Beilagen wie Steinpilze, Morcheln oder Waldpilze unterstreichen den Charakter des Weins besonders schön.

Französische Klassiker

Ausgezeichnet zu Boeuf Bourguignon, Entenbrust, Coq au Vin oder sanft geschmorten Gerichten mit kräftigem Jus.

Käseempfehlungen

Sehr stimmig zu gereiftem Comté, Beaufort, Tomme de Savoie, Mimolette vieille oder mildem Rohmilchkäse. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet der Wein seine Tiefe.

Vegetarische Alternativen

Überraschend harmonisch zu Pilzrisotto, Linsen mit Wurzelgemüse, Ofenauberginen, Trüffelgerichten oder Gerichten mit ausgeprägtem Umami-Charakter.

Fazit

Der Château Bourgneuf 2016 Pomerol ist ein eleganter, strukturierter Bordeaux aus einem der besten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte – ideal für anspruchsvolle Speisen, besondere Anlässe und langfristigen Genuss.

Zum Winzer - Chateau Bourgneuf