Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Château Nénin – Finesse und Klasse aus der Appellation Pomerol

Das Château Nénin, eines der größten und renommiertesten Weingüter in der Appellation Pomerol, steht für die perfekte Verbindung von Tradition und Moderne. Mit seiner außergewöhnlichen Lage und einer langen Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, produziert das Weingut charaktervolle und langlebige Weine, die die Essenz des einzigartigen Terroirs von Pomerol verkörpern.

Geschichte des Château Nénin
Die Ursprünge von Château Nénin liegen im 18. Jahrhundert, als das Anwesen erstmals als Weinproduzent erwähnt wurde. Im Jahr 1997 erwarb die Familie Delon, die auch für die Leitung des berühmten Château Léoville Las Cases in Saint-Julien bekannt ist, das Château. Seitdem wurde das Weingut modernisiert, während der Fokus auf Tradition und Qualität beibehalten wurde. Die Familie Delon brachte ihre Expertise und ihre Leidenschaft ein, um Château Nénin zu einem der führenden Weingüter der Region zu machen.

Das Terroir von Château Nénin
Das außergewöhnliche Terroir ist ein entscheidender Faktor für die herausragende Qualität der Weine von Château Nénin:

• Lage: Die 32 Hektar großen Weinberge liegen im westlichen Teil von Pomerol, auf einem leicht erhöhten Plateau mit hervorragender Sonneneinstrahlung.
• Böden: Die Böden bestehen aus einer Mischung aus Ton, Kies und eisenhaltigen Schichten (Crasse de Fer), die den Weinen Struktur, Finesse und eine unverkennbare Mineralität verleihen.
• Klima: Das maritime Bordeaux-Klima sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und bewahrt deren Frische und Aromatik.

Rebsorten und Weinbereitung
Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die präzise Weinbereitung spiegeln die Philosophie von Château Nénin wider:

• Rebsorten:
  • 75 % Merlot: Verleiht den Weinen Fülle, Fruchtigkeit und eine seidige Textur.
  • 25 % Cabernet Franc: Sorgt für Struktur, Eleganz und eine aromatische Tiefe.
• Handlese: Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen.
• Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, um die Reinheit und Frische der Aromen zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift für 16–18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 30–40 % jährlich erneuert werden.

Fazit:
Das Château Nénin ist ein herausragendes Weingut in Pomerol, das Tradition und Moderne auf einzigartige Weise vereint. Mit terroirbetonten, eleganten und langlebigen Weinen bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Bordeaux-Enthusiasten. Jeder Jahrgang von Château Nénin spiegelt die Perfektion und Einzigartigkeit des Terroirs wider und ist ein Genuss für Kenner und Sammler gleichermaßen.

Verkostungsnotiz:

Der Château Nénin 2005 ist ein beeindruckendes Beispiel für die Eleganz und Kraft, die die Appellation Pomerol auszeichnen. In einem außergewöhnlichen Jahrgang wie 2005 zeigt dieser Wein die perfekte Balance zwischen reifer Fruchtigkeit, geschmeidiger Textur und bemerkenswerter Struktur. Ein wahrer Klassiker, der das Terroir von Château Nénin meisterhaft widerspiegelt. Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das die Konzentration und Jugendlichkeit des Weins widerspiegelt. In der Nase zeigt der Château Nénin 2005 ein komplexes und vielschichtiges Bouquet. Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis dominieren, ergänzt durch florale Noten von Veilchen und einem Hauch von Rosenblättern. Würzige Nuancen von Tabak, Zedernholz und dunkler Schokolade verleihen zusätzliche Tiefe. Subtile mineralische Noten und ein Hauch von Trüffel spiegeln das einzigartige Pomerol-Terroir wider. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und harmonisch. Die Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und reifer Brombeere sind perfekt eingebunden und werden von feinkörnigen, seidigen Tanninen getragen. Eine lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Balance, während würzige Noten von Lakritz und dezente Röstaromen den langen, eleganten Abgang prägen. Ein vollmundiger Wein mit beeindruckender Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure. Die dichte Textur und die präzise Struktur verleihen ihm Eleganz und Tiefe. Der Château Nénin 2005 hat ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 20–25 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt er tertiäre Aromen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit weiter bereichern.

Zusammenfassung:

Der Château Nénin 2005 ist ein Meisterwerk, das die Essenz von Pomerol und die Qualität des außergewöhnlichen Jahrgangs 2005 einfängt. Mit seiner perfekten Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz bietet dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein Muss für Bordeaux-Liebhaber und eine wertvolle Ergänzung für jede Weinsammlung.

Speiseempfehlungen:
Dieser elegante und kraftvolle Pomerol ist der ideale Begleiter zu anspruchsvollen Gerichten:

• Lammkarree mit Rosmarinkruste
• Rinderfilet in Rotwein-Jus
• Wildgerichte, wie Rehrücken oder Hirschragout
• Geflügel in Trüffelsauce
• Gereifter Käse, wie Comté, Gruyère oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.