Bordeaux 750ml Flasche Rotwein
Der Château Puy Blanquet 2015 aus der berühmten Appellation Saint-Émilion Grand Cru ist ein klassisch eleganter und zugänglicher Bordeaux, der die harmonische Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze und samtweichen Tanninen perfekt in Szene setzt. Die Cuvée aus überwiegend Merlot, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, begeistert mit einem ausdrucksstarken Bouquet.
In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von saftigen roten und schwarzen Früchten: reife Kirschen, rote Pflaumen und schwarze Johannisbeeren stehen im Vordergrund. Diese werden von dezenten Anklängen feiner Gewürze wie weißem Pfeffer, Süßholz und einem Hauch Vanille aus dem behutsam eingesetzten Fassausbau begleitet. Florale Nuancen von Veilchen und ein feiner Anflug von Zedernholz geben der Aromatik zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt der Château Puy Blanquet 2015 seine ganze Klasse. Die seidige, geschmeidige Textur und die sanften, gut eingebundenen Tannine sorgen für ein harmonisches und zugängliches Mundgefühl. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden ergänzt durch zarte Röstaromen, feine Schokolade und eine elegante Mineralität, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Die Balance aus frischer Säure, saftiger Fülle und feiner Würze unterstreicht die stilistische Präzision dieses Jahrgangs und lässt das volle Potenzial der berühmten Kalk- und Lehmböden der Region erkennen.
Der Abgang ist lang, fein gewoben und hinterlässt einen Nachhall von dunklen Beeren, edlen Gewürzen und einem Hauch Lakritz. Der 2015er Jahrgang dieses Saint-Émilion besitzt zudem ein sehr gutes Lagerpotenzial und wird sich über die nächsten 8–10 Jahre wunderbar weiterentwickeln.
Dank seiner eleganten Struktur, der feinen Balance aus frischer Frucht und weichen Tanninen lässt sich der Château Puy Blanquet 2015 äußerst vielseitig kombinieren. Seine samtige Art und die dezenten Röstnoten harmonieren sowohl mit klassisch-französischen Gerichten als auch mit moderner kreativer Küche.
Der Château Puy Blanquet 2015 Saint-Émilion Grand Cru ist ein besonders charmanter, eleganter und gleichzeitig zugänglicher Bordeaux, der mit vielschichtiger Aromatik, seidiger Struktur und einem langen, harmonischen Finale überzeugt. Ein hervorragender Speisebegleiter für klassische französische Gerichte, feine Fleisch- und Wildspezialitäten, aromenreiche vegetarische Kompositionen und gereifte Käsesorten. Die gelungene Verbindung aus Finesse, reifer Frucht und feiner Würze macht ihn zu einem perfekten Wein für besondere Anlässe oder ein stilvolles Abendessen mit Freunden und Familie.
Technische Daten: Chateau Puy Blanquet
Abfüller: EARL VIGNOBLES LAURET DOMINIQUE, 1. PIN DE FLEUR , 33330 Saint-Emilion, France