Trinkreife: 2015-2040

BEWERTUNGEN:

Robert Parker: 89+/100

Wine Spectator: 94/100

Gault Millau: 18/20

James Suckling: 94/100

Jancis Robinson: 17/20

The Wine Cellar Insider: 92/100

CellarTracker: 92/100

La Revue du Vin de France: 16.5/20

Bettane et Desseauve: 16.5/20

Jean-Marc Quarin: 89/100

René Gabriel: 18/20

Vinum Magazine: 15/20

Rebsorte(n): Merlot 75%, Cabernet Franc 25%

Technische Daten: Chateau Clos des Jacobins

Rebfläche: 8.5 ha , Rebenalter: 45 Jahre, Rebsatz: Merlot 70% Cabernet Franc 30%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 20 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 33.8 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18 bis 24-monatiger Ausbau in zu 70% bis 100% neuen Eichenfässern.

Alkoholgrad: 14,0% vol

Allergene: enthält Sulfite

Hier geht es zum Video von Chateau Clos de Jacobins: