750ml Flasche
Trinkreife: 2008-2028
BEWERTUNGEN:
Gault Millau: 92/100
La Revue du Vin de France: 17/20
CellarTracker: 88/100
Vinum: 16.5/20
Rebsorten: 100% Mourvedre
Chateau Pradeaux gehört zu den Flagschiffen der Weinregion Bandol. Sowohl die Roten als auch die Rosés sind äußerst langlebig und entwickeln erst nach Jahren das volle Aromaspektrum. Insbesondere die Roten brauchen Jahre, um wirklich zugänglich zu sein. Dann aber gehören sie mit zu den Besten, was die Provence bieten kann.
Technische Daten: Chateau Pradeaux:
Rebfläche: 29.0 ha , Rebenalter: 40 Jahre Rebsatz: Mourvedre 95%.
Grenache 3%, Cinsault 2%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 112 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 29.0 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 15-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 48-monatiger (!!!) Ausbau in zu 100% neuen Eichenfudern (kein Barrique!).
Alkoholgrad: 13% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Château Pradeaux, 676 Chemin des Pradeaux, 83270 Saint-Cyr-sur-Mer, France