Cru Classe, AOP Cotes de Provence 750ml Rose

Rebsorten: Grenache 40%, Cinsault 40%, Mourvèdre 10%, Tibouren 10%

Lampe de Méduse ist das charakteristische Cuvée von Château Sainte Roseline. Das Cuvée wird aus den besten Trauben des Weingutes hergestellt.

Verkostungsnotiz:

Der Château Sainte Roseline Rosé 2021 Cru Classé ist ein erstklassiger Roséwein aus der Provence, der durch seine Eleganz, Frische und feine Balance besticht. Als Teil der exklusiven "Cru Classé"-Weine der Region setzt dieser Rosé Maßstäbe und verkörpert die unvergleichliche Qualität und das Terroir von Château Sainte Roseline. In der Nase entfaltet der Château Sainte Roseline Rosé 2021 ein verführerisches Bouquet von roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren, ergänzt durch subtile Noten von weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischen Früchten. Florale Nuancen und eine dezente Würze verleihen dem Wein zusätzliche Finesse und Raffinesse. Am Gaumen zeigt sich dieser Rosé harmonisch und gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Leichtigkeit verleiht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden durch eine feine Mineralität ergänzt, die typisch für das kalkhaltige Terroir der Provence ist. Der Abgang ist lang, elegant und geprägt von einer erfrischenden Zitrusnote, die den Wein besonders lebendig macht. Der Château Sainte Roseline Rosé 2021 Cru Classé ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Qualität provenzalischer Roséweine. Mit seiner Balance aus Frucht, Frische und Mineralität ist dieser Jahrgang ein perfekter Begleiter für sommerliche Momente oder als stilvoller Aperitif. Seine Cru Classé-Qualität macht ihn zu einem Roséwein, der sowohl Weinliebhaber als auch Kenner begeistert. Der Château Sainte Roseline Rosé 2021 ist jetzt in seiner optimalen Trinkreife, kann jedoch für weitere 1-2 Jahre gelagert werden, um seine Frische und aromatische Brillanz zu bewahren. Dieser Rosé ist ein Muss für Liebhaber hochwertiger Provence-Weine, die das Terroir und die Cru Classé-Qualität der Region erleben möchten. Ein Wein, der Genuss und Eleganz in jeder Hinsicht vereint.

Speiseempfehlungen:

Der Lampe de Méduse Rosé 2021 vom Cru Classé-Weingut Château Sainte Roseline ist nicht nur eine der ikonischsten Rosé-Cuvées der Provence, sondern auch ein Paradebeispiel für feinste Rosé-Kultur an der Côte d’Azur. Der elegante Flakon in Lampenform steht sinnbildlich für Finesse, Stil und Prestige – und genau das bringt auch der Wein ins Glas.

Die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Mourvèdre bietet zarte Aromen von roten Beeren, weißen Blüten und Zitrus, gepaart mit feiner Mineralität und einem seidigen Mundgefühl. Ideal für Sommergerichte, moderne mediterrane Küche und feine Menüs mit Meeresfrüchten, Gemüse oder hellem Fleisch.

1. Edler Aperitif & elegante Vorspeisen

Schon solo ist der Lampe de Méduse Rosé 2021 ein Erlebnis. Seine frische, floral-fruchtige Stilistik und die feine Säure machen ihn zum idealen Aperitif bei gehobenen Anlässen. Besonders schön harmoniert er mit:

• Jakobsmuscheln auf Gurken-Carpaccio mit Limettenöl
• Tatar vom Lachs mit Avocado und Granatapfelkernen
• Ziegenfrischkäse-Crème mit Lavendelhonig auf Crostini
• Gebratene Gambas mit Chili-Zitronengras-Dip

Diese Kombinationen bringen die filigrane Aromatik des Weins zur Geltung und sorgen für einen gelungenen Einstieg in jedes Sommermenü.

2. Fisch und Meeresfrüchte – harmonisch auf den Punkt

Der Cru Classé Rosé zeigt eine faszinierende Balance zwischen Frucht und Frische, die ihn zum perfekten Partner für Fisch und Krustentiere macht:

• Gegrillter Wolfsbarsch mit Fenchel-Orangen-Salat
• Safranrisotto mit gebratenen Garnelen
• Thunfisch-Tataki mit Sesam und Soja-Limetten-Reduktion
• Kaisergranat mit Zitronenbutter auf lauwarmem Couscous

Diese Speisen ergänzen den Wein aromatisch, ohne ihn zu überdecken – besonders bei frischen Kräutern, Zitrusnoten oder einer leichten Rauchigkeit vom Grill.

3. Geflügel, Kalb & mediterrane Küche

Die feine Struktur des 2021er Lampe de Méduse Rosé erlaubt auch Kombinationen mit zartem Fleisch und mediterran gewürzten Hauptgerichten. Besonders stimmig sind:

• Maishähnchen mit Estragon und Gemüse-Tian
• Kalbsmedaillons mit Thymianjus und Artischocken
• Perlhuhn mit Lavendelhonig glaciert, auf Auberginenpüree
• Gegrillte Lammkoteletts mit Kräuterkruste (serviert lauwarm!)

Die Fruchtkomponente des Rosés puffert feine Röstaromen ab und sorgt für eine geschmacklich elegante Abrundung.

4. Vegetarische Gourmetküche – sommerlich interpretiert

Auch für Vegetarier bietet der „Lampe de Méduse“ 2021 Rosé herrliche Spielräume – vor allem mit frischen Kräutern, gegrilltem Gemüse und Zitruskomponenten:

• Tarte Tatin von Tomaten und Ziegenkäse
• Gegrillte Zucchiniblüten mit Ricotta-Füllung
• Risotto mit grünem Spargel, Zitronenabrieb und Minze
• Auberginenröllchen mit Pinienkernen und Rosinen

Diese Gerichte harmonieren mit der kräuterwürzigen Ader des Weins und machen ihn zum verlässlichen Begleiter der modernen Gemüseküche.

5. Käse & leichte Desserts – charmantes Finale

Auch zum Ausklang eines sommerlichen Essens weiß dieser Rosé zu überzeugen:

• Provenzalischer Ziegenkäse mit Rosmarinhonig
• Frischer Brie mit getrockneten Feigen
• Fruchtsalat aus weißem Pfirsich, Erdbeeren und Basilikum
• Lavendel-Panna-Cotta mit Himbeerspiegel

Hier spielt der Wein seine fruchtige Leichtigkeit und feine Textur gekonnt aus – niemals schwer, aber stets präsent.

Fazit: Stilvoll genießen mit Château Sainte Roseline Lampe de Méduse Rosé 2021

Der Lampe de Méduse Rosé 2021 ist ein Roséwein mit hoher Klasse und klarer kulinarischer Vielseitigkeit. Er passt ideal zu:

• gehobener Sommerküche
• mediterranen Fisch- und Gemüsegerichten
• eleganten Menüs mit raffinierten Aromen

Mit seiner Balance aus Frische, Frucht und Mineralität ist er nicht nur eine Hommage an die Provence, sondern auch ein vielseitiger, hochwertiger Essensbegleiter für Genießer, die Rosé auf höchstem Niveau suchen.

Zum Winzer - Chateau Sainte Roseline

Alkoholgrad: 13.0% vol

Abfüller: Erzeuger Château Sainte Roseline, 1854, route de Sainte-Roseline, 83460 Les Arcs-sur-Argens, France