Verkostungsnotiz:

Der Château Lynch-Bages 2022 ist ein eindrucksvoller Pauillac, der erneut unter Beweis stellt, warum dieses Cinquième Grand Cru Classé längst zu den stilprägenden Weingütern des Médoc zählt. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich mit außergewöhnlicher Kraft, tiefer aromatischer Komplexität und bemerkenswerter Balance – ein großer Bordeaux mit exzellentem Alterungspotenzial.

Im Glas zeigt sich der Lynch-Bages 2022 in einem dichten Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen verbinden sich mit Noten von Zedernholz, Veilchen, Graphit, Mokka und feinem Tabak. Hinzu kommen subtile Nuancen von Lakritz, Minze und gerösteter Eiche – ein Duftbild, das Tiefe und Noblesse ausstrahlt.

Am Gaumen offenbart sich der Wein mit enormem Druck und Konzentration. Die Tanninstruktur ist kraftvoll, aber seidig – ein Markenzeichen von Lynch-Bages. Die reife Frucht wird von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure getragen, die Frische und Spannung verleiht. Der Wein bleibt stets ausgewogen und präzise. Der mittlere bis volle Körper entfaltet seine ganze Klasse mit geschliffener Textur und einer herausragenden Länge. Im Finale zeigt sich eine elegante Mineralität mit leicht salzigen Akzenten – ein typischer Ausdruck des Pauillac-Terroirs.

Die Assemblage des Jahrgangs 2022 besteht aus etwa 66 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Franc – eine klassische, kraftvolle Cuvée, die den Charakter des Hauses hervorragend widerspiegelt.

Fazit:
Der Château Lynch-Bages 2022 ist ein prachtvoller Pauillac von großer Tiefe, Dichte und aromatischer Präzision. Ein Wein mit imposanter Struktur und gleichzeitig raffinierter Eleganz, der sowohl Kenner als auch Sammler begeistern wird. Sein Potenzial erstreckt sich über Jahrzehnte – ein zukünftiger Klassiker mit eindrucksvollem Charakter.

Speiseempfehlungen

• Hochrippe vom Grill mit Rotweinsauce
• Ochsenschwanzragout mit Kräutern der Provence
• Kalbsbries in Madeirasauce

• Rehrücken mit Preiselbeeren und Rotkohl
• Wildschweinbraten mit Maronen
• Hirschmedaillons mit Pfeffersauce

• Boeuf Bourguignon
• Cassoulet mit Entenconfit
• Rinderbäckchen in Rotwein

• Reifer Comté (36 Monate)
• Cheddar (5 Jahre)
• Gouda alt

Abfüller: Erzeuger Château Lynch-Bages, 33250 Pauillac, France