Cinquieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Château Grand-Puy-Lacoste – Ein Cinquième Cru mit unvergleichlicher Eleganz und Pauillac-Charakter

Château Grand-Puy-Lacoste gehört zu den prestigeträchtigsten Weingütern der Appellation Pauillac im Bordeaux und trägt seit 1855 den Titel Cinquième Cru Classé. Gelegen auf dem berühmten Plateau von Pauillac, repräsentiert dieses traditionsreiche Weingut mit seinen außergewöhnlichen Weinen die Essenz dieser weltbekannten Weinregion. Mit einer beeindruckenden Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, und einem klaren Fokus auf Qualität und Terroir, gilt Château Grand-Puy-Lacoste als Geheimtipp unter den Bordeaux-Liebhabern.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge von Château Grand-Puy-Lacoste umfassen etwa 55 Hektar und liegen auf den charakteristischen Kieskuppen, die Pauillac berühmt gemacht haben. Diese Böden bieten optimale Bedingungen für die Hauptrebsorte Cabernet Sauvignon, die hier rund 75 % der Rebfläche ausmacht, ergänzt durch Merlot (20 %) und Petit Verdot (5 %). Die Nähe zur Gironde sorgt für ein gemäßigtes Mikroklima, das die Trauben langsam und gleichmäßig reifen lässt. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen ihre berühmte Struktur, Eleganz und Langlebigkeit.

Weinbereitung und Philosophie

Château Grand-Puy-Lacoste wird von der Familie Borie geführt, die seit Generationen mit großer Leidenschaft und Hingabe das Weingut leitet. Die Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, kombiniert mit modernen Techniken. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Betontanks vergoren, um die feinen Aromen zu bewahren. Die Weine reifen anschließend 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen etwa 75 % jedes Jahr erneuert werden.

Fazit

Château Grand-Puy-Lacoste ist ein Paradebeispiel für die Qualität und Beständigkeit der Cinquième Cru Classé-Weine. Mit seinem unverwechselbaren Pauillac-Charakter, seiner Eleganz und seinem beeindruckenden Reifepotenzial bietet dieses Weingut Weine, die Bordeaux-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistern. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gut sortierten Weinsammlung und ein Genuss für besondere Anlässe.

Verkostungsnotiz:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2011 ist ein Cinquième Cru Classé aus der Appellation Pauillac, der die klassische Eleganz und Raffinesse der Region verkörpert. Dieser Jahrgang beeindruckt mit seiner Balance, klaren Struktur und dem typischen Pauillac-Charakter, der ihn zu einem Wein für Bordeaux-Liebhaber macht. Der Wein zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Reife andeuten. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Graphit. Dezente Anklänge von Vanille und Röstnoten fügen eine zusätzliche Dimension hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Grand-Puy-Lacoste 2011 mittelkräftig und harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen und einer frischen Säure, die die Fruchtaromen von dunklen Beeren und Pflaumen elegant unterstreichen. Eine feine mineralische Note und ein Hauch von Schokolade runden das Profil ab. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer subtilen Würze und Anklängen von Kräutern. Der Jahrgang 2011 zeigt sich aktuell in einer sehr zugänglichen Phase und bietet Genuss auf höchstem Niveau. Mit einem weiteren Lagerpotenzial von 8 bis 10 Jahren wird der Wein noch mehr Tiefe und Komplexität entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2011 ist ein klassischer Pauillac, der Eleganz und Finesse mit einem feinen aromatischen Ausdruck verbindet. Er ist ein hervorragender Wein für Bordeaux-Enthusiasten, die einen zeitlosen Stil mit einer gewissen Frische und Lebendigkeit schätzen.

Speiseempfehlungen:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2011 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu:

• Rindfleisch: Gegrillte Steaks, Roastbeef oder geschmorte Rinderrouladen.
• Lamm: Lammkoteletts mit Kräuterkruste oder geschmortes Lamm mit Rosmarin.
• Geflügel: Ente à l'Orange oder geschmortes Perlhuhn.
• Käse: Halbharter Käse wie Gruyère oder reifer Comté.

Technische Daten: Chateau Grand Puy-Lacoste

Abfüller: Erzeuger Château Grand Puy-Lacoste, 33250 Pauillac, Frankreich