Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%
Technische Daten: Chateau Les Carmes Haut Brion
Rebfläche: 4.7 ha , Rebenalter: 35 Jahre Rebsatz: Merlot 55%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 15%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 22 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 48.4 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 15 bis 24-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18-monatiger Ausbau in zu 50% neuen Eichenfässern.
Alkoholgrad: 13,5% vol
Allergene: enthält Sulfite
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