Carmes Haut Brion

Château Les Carmes Haut-Brion – Visionäres Weingut mit Kultstatus aus Pessac-Léognan

Château Les Carmes Haut-Brion zählt zu den faszinierendsten Weingütern im gesamten Bordeaux – nicht nur wegen seiner historischen Nähe zu Château Haut-Brion, sondern vor allem wegen seiner spektakulären Entwicklung in den letzten Jahren. Innerhalb kurzer Zeit hat sich das Anwesen von einem Geheimtipp zu einem der gefragtesten Namen in der Appellation Pessac-Léognan entwickelt. Unter der Leitung von Patrice Pichet (Eigentümer) und Guillaume Pouthier (Kellermeister und Visionär) entstehen hier ikonische Weine, die mit ihrer avantgardistischen Stilistik und kompromisslosen Qualität weltweit für Aufsehen sorgen.

Historie und Namensgebung

Der Name „Les Carmes Haut-Brion“ geht zurück auf das 16. Jahrhundert, als das Land im Besitz der Karmeliter-Mönche von Bordeaux war. Diese erhielten das Grundstück von Jean de Pontac, dem Gründer von Château Haut-Brion. Noch heute erinnert der Name an diese historische Verbindung, die auch geografisch spürbar bleibt: Das Château liegt mitten in der Stadt Bordeaux und grenzt unmittelbar an die Lagen von Haut-Brion und La Mission Haut-Brion – ein seltenes Beispiel für ein Spitzenweingut in städtischer Umgebung.

Eine architektonische und önologische Revolution

Im Jahr 2010 wurde das Château von der Immobiliengruppe Groupe Pichet übernommen. Was folgte, war eine komplette Neudefinition des Weinguts: Ein spektakulärer, futuristischer Weinkeller – entworfen vom Stararchitekten Philippe Starck – kombiniert mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch im Weinberg und im Keller. Unter der Leitung von Guillaume Pouthier, zuvor bei Chapoutier in der Rhône tätig, wurden neue Maßstäbe in Bordeaux gesetzt. Die Arbeitsweise ist geprägt von Innovation und Präzision: Ganztraubenvergärung, der Einsatz von Beton- und Tonamphoren, Vinifikation nach Parzellen, langes Hefelager und mikro-oxidativer Ausbau sorgen für Weine mit Tiefe, Energie und außergewöhnlicher Textur.

Terroir und Rebsorten

Die Rebfläche umfasst heute rund 10 Hektar, die mit einem ungewöhnlich hohen Anteil von Cabernet Franc (rund 40 %) bepflanzt sind – ein Alleinstellungsmerkmal in der Region. Hinzu kommen Cabernet Sauvignon und Merlot, wobei der Fokus klar auf der Eleganz, Frische und aromatischen Finesse des Cabernet Franc liegt. Die Böden bestehen aus Kiesel, Ton und sandigen Elementen mit einem hohen Anteil an Eisen – ein Terroir, das für Komplexität und mineralische Frische sorgt.

Stilistik und Qualität

Château Les Carmes Haut-Brion steht für eine neue, mutige Stilistik in Bordeaux. Die Weine zeichnen sich durch duftige Aromatik, florale Feinheit, seidige Tannine und enorme Tiefe aus. Trotz hoher Dichte und Struktur wirken sie nie schwer, sondern behalten immer eine tänzerische Leichtigkeit. Die Verbindung aus traditioneller Eleganz und moderner Vinifikation verleiht den Weinen ein unverkennbares Profil – oft beschrieben als „Bordeaux mit burgundischer Seele“.

Spitzenbewertungen von Robert Parker, James Suckling, Wine Enthusiast und Decanter belegen die herausragende Qualität der letzten Jahrgänge. Besonders seit dem Jahrgang 2015 sind die Weine bei Kennern und Sammlern heiß begehrt.

Fazit: Ein aufstrebender Superstar mit Kultcharakter

Château Les Carmes Haut-Brion ist kein gewöhnliches Bordeaux-Château – es ist eine Einladung in die Zukunft des Bordeaux-Weins, ohne die Wurzeln der Region zu verleugnen. Die Kombination aus großartigem Terroir, visionärem Handwerk und künstlerischem Anspruch macht das Weingut zu einer der spannendsten Adressen in Pessac-Léognan. Wer das Besondere sucht, findet hier Weine mit Charakter, Tiefe und Sammlerpotenzial – avantgardistisch, eigenständig und unverkennbar.

Hier geht es zum Video von Chateau les Carmes Haut Brion: