Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Der Zweitwein von Château Mouton Rothschild wird aus jüngeren Reben oder Parzellen erzeugt, die nicht in den Grand Vin einfließen.

Verkostungsnotiz:

Der Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2005, der Zweitwein des legendären Château Mouton Rothschild, ist ein eindrucksvoller Vertreter des außergewöhnlichen Jahrgangs 2005. Dieser Wein vereint die Eleganz und Struktur des Pauillac-Terroirs mit einer zugänglicheren Stilistik, ohne an Finesse oder Qualität einzubüßen. Im Glas präsentiert sich der 2005er in einem dichten Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. Die Nase entfaltet eine komplexe Aromatik: reife schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen dominieren, begleitet von eleganten Noten von Zedernholz, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade. Subtile Nuancen von Vanille, Lakritz und einem Hauch von Röstkaffee verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt der Le Petit Mouton 2005 eine harmonische Balance zwischen Kraft und Finesse. Die samtigen Tannine sind hervorragend integriert und verleihen dem Wein eine geschmeidige Textur. Die Aromen von reifen dunklen Beeren, Kakao und gerösteten Gewürzen werden durch eine lebendige Säure und eine dezente mineralische Frische ergänzt. Der Ausbau in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine feine Würze und einen langen, eleganten Abgang, der von Noten von Zimt und getrockneten Kräutern geprägt ist. Der Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2005 zeigt sich aktuell in einer optimalen Trinkreife, hat jedoch das Potenzial, bei richtiger Lagerung noch weitere 15 bis 25 Jahre zu reifen. Mit zunehmendem Alter wird er zusätzliche tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder und getrocknete Früchte entwickeln, die seine Vielschichtigkeit und Eleganz weiter verstärken.

Zusammenfassung:

Der Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2005 ist ein herausragender Zweitwein, der die Handschrift seines berühmten Erstweins trägt und gleichzeitig eine eigene Persönlichkeit besitzt. Mit seiner aromatischen Intensität, seiner seidigen Textur und seinem beeindruckenden Reifepotenzial ist dieser Pauillac ein Genuss für Bordeaux-Liebhaber und eine exzellente Wahl für festliche Anlässe oder die persönliche Weinsammlung. Ein Wein, der den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 perfekt widerspiegelt und in jeder Hinsicht überzeugt.

Speisenempfehlungen:
Dieser Jahrgangswein harmoniert hervorragend mit geschmortem Lamm, Entrecôte oder Wildgerichten. Auch zu gereiften Käsesorten wie Comté, Gruyère oder Brie de Meaux entfaltet er seine aromatische Tiefe optimal.