Cinquieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Verkostungsnotiz:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2011 ist ein Cinquième Cru Classé aus der Appellation Pauillac, der die klassische Eleganz und Raffinesse der Region verkörpert. Dieser Jahrgang beeindruckt mit seiner Balance, klaren Struktur und dem typischen Pauillac-Charakter, der ihn zu einem Wein für Bordeaux-Liebhaber macht. Der Wein zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Reife andeuten. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Waldbeeren, begleitet von würzigen Noten wie Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Graphit. Dezente Anklänge von Vanille und Röstnoten fügen eine zusätzliche Dimension hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Grand-Puy-Lacoste 2011 mittelkräftig und harmonisch, mit geschmeidigen Tanninen und einer frischen Säure, die die Fruchtaromen von dunklen Beeren und Pflaumen elegant unterstreichen. Eine feine mineralische Note und ein Hauch von Schokolade runden das Profil ab. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer subtilen Würze und Anklängen von Kräutern. Der Jahrgang 2011 zeigt sich aktuell in einer sehr zugänglichen Phase und bietet Genuss auf höchstem Niveau. Mit einem weiteren Lagerpotenzial von 8 bis 10 Jahren wird der Wein noch mehr Tiefe und Komplexität entwickeln.

Zusammenfassung:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2011 ist ein klassischer Pauillac, der Eleganz und Finesse mit einem feinen aromatischen Ausdruck verbindet. Er ist ein hervorragender Wein für Bordeaux-Enthusiasten, die einen zeitlosen Stil mit einer gewissen Frische und Lebendigkeit schätzen.

Speiseempfehlungen:

Der Château Grand-Puy-Lacoste 2011 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu:

• Rindfleisch: Gegrillte Steaks, Roastbeef oder geschmorte Rinderrouladen.
• Lamm: Lammkoteletts mit Kräuterkruste oder geschmortes Lamm mit Rosmarin.
• Geflügel: Ente à l'Orange oder geschmortes Perlhuhn.
• Käse: Halbharter Käse wie Gruyère oder reifer Comté.

Zum Winzer - Grand Puy Lacoste

Abfüller: Erzeuger Château Grand Puy-Lacoste, 33250 Pauillac, Frankreich