750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Merlot 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 5%

Château Gazin ist eines der renommiertesten Weingüter in der Appellation Pomerol und bekannt für seine traditionsreichen und charaktervollen Bordeaux-Weine. Das Weingut befindet sich auf einem 26 Hektar großen Grundstück im Herzen von Pomerol und ist bekannt für seine außergewöhnliche Lage, die an die berühmten Nachbarweingüter Château Petrus und Château L'Evangile grenzt. Die Familie Bailliencourt dit Courcol führt Château Gazin seit mehreren Generationen und hat es zu einem der angesehensten Anwesen der Region ausgebaut.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge von Château Gazin befinden sich auf einem ausgezeichneten Ton-Kalk-Boden, der besonders gut für den Anbau der Merlot-Traube geeignet ist, die hier dominiert und etwa 90 % der Rebsorten ausmacht. Die restlichen 10 % bestehen aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, was den Weinen eine subtile Struktur und zusätzliche Komplexität verleiht. Die einzigartigen Bodenbedingungen in Kombination mit der sorgfältigen Pflege der Weinberge sorgen für den unverwechselbaren und finessenreichen Charakter der Gazin-Weine.

Weinstil

Die Weine von Château Gazin gelten als kraftvoll und reichhaltig mit einer beeindruckenden Tanninstruktur und einem hervorragenden Reifepotenzial. Typische Aromen sind dunkle Beeren, Trüffel, Pflaumen und eine mineralische Note, die durch die außergewöhnlichen Böden und das Klima der Region geprägt ist. Die Weine sind für ihre seidige Textur und den harmonischen, langlebigen Abgang bekannt, der über Jahre hinweg weitere komplexe Nuancen entwickelt. Die charakteristische Fülle und Tiefe des Château Gazin macht es zu einem beliebten und gefragten Bordeaux-Wein bei Sammlern und Kennern.

Herstellung und Philosophie

Château Gazin legt großen Wert auf eine traditionelle Weinbereitung mit moderner Technologie, um die Qualität jedes Jahrgangs optimal zur Geltung zu bringen. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller sorgfältig selektiert. Der Ausbau erfolgt in hochwertigen französischen Eichenfässern, die den Weinen eine zusätzliche Dimension und Aromatik verleihen. Dieser Ansatz verbindet Tradition mit Innovation und garantiert die hohe Qualität und Authentizität, für die Château Gazin bekannt ist.

Verkostungsnotiz:

Der Château Gazin 2005 Pomerol präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen und zeigt eine erstaunliche aromatische Komplexität, die typisch für das Potenzial des Pomerol-Terroirs und des Ausnahmejahrgangs 2005 ist. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von eleganten Noten von Trüffel, Zedernholz und einem Hauch von Leder und Tabak. Eine subtile Mineralität, die durch die ton- und kalkhaltigen Böden der Region entsteht, verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt der Château Gazin 2005 eine beeindruckende Struktur mit samtigen Tanninen, die gut in die fruchtige und würzige Aromatik eingebunden sind. Die Textur ist weich, und die Säure sorgt für Frische und eine ausgezeichnete Balance. Noten von dunkler Schokolade und Vanille, die durch den Ausbau im Eichenfass hervorgehoben werden, tragen zu einem komplexen und langen Abgang bei. Der Wein ist noch jung und wird in den nächsten Jahren an zusätzlicher Tiefe gewinnen, hat jedoch schon jetzt ein hohes Lagerpotenzial von 20 bis 25 Jahren.

Speiseempfehlungen:

Dieser außergewöhnliche Jahrgang ist ein Muss für Liebhaber vollmundiger Pomerol-Weine und ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, gereiftem Käse und kräftigem roten Fleisch.

Abfüller: Erzeuger Château SCEA & GFA du Château Gazin, 33500 Pomerol, France