Troisieme Cru Rotwein Bordeaux 750ml Flasche

Lieferbar ab Herbst 2025

Château d’Issan 2022 Margaux – Ein brillanter Jahrgang voller Eleganz, Tiefe und klassischer Noblesse

Der Jahrgang 2022 gilt als einer der markantesten in der jüngeren Bordeaux-Geschichte – geprägt von einem heißen, trockenen Sommer, der Trauben von außergewöhnlicher Reife und Konzentration hervorbrachte. In diesem Kontext zeigt sich Château d’Issan 2022 aus der Appellation Margaux als ein Paradebeispiel für stilistische Raffinesse, die typische Margaux-Finesse und beeindruckende Tiefe miteinander vereint. Der Grand Vin spiegelt das exzellente Terroir des 3ème Grand Cru Classé ebenso wider wie das handwerkliche Können des Teams rund um Emmanuel Cruse.

Verkostungsnotiz – Komplex, harmonisch und voller Finesse

Bereits in der Nase offenbart der Château d’Issan 2022 seine hohe Klasse: Ein tiefgründiges und zugleich ätherisch duftendes Bouquet öffnet sich mit Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Heidelbeeren, getrockneten Veilchen und einem Hauch von Kirschen. Darunter entfalten sich feine Aromen von Zedernholz, Tabakblättern, getoastetem Eichenholz und einer eleganten Kräuterwürze, die für einen spannungsvollen Auftakt sorgen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ungemein präzise und vielschichtig. Die Textur ist seidig, getragen von fein polierten Tanninen und einer herrlich eingebundenen, vitalisierenden Frische, die dem Wein eine noble Straffheit verleiht. Die Frucht ist tief, reif, aber niemals überladen – schwarze Beeren, Pflaumen und ein Hauch von Lakritze sorgen für aromatische Dichte, während florale Nuancen und subtile Mineralik für Finesse sorgen.

Im langen, vielschichtigen Finale zeigt sich Château d’Issan 2022 mit einer Balance aus reifer Frucht, animierender Frische und eleganter Holzwürze – ein Grand Vin mit enormem Reifepotenzial, der dennoch schon in jungen Jahren eine erstaunliche Zugänglichkeit besitzt.

Jahrgangsprofil 2022 – Hitze und Harmonie in perfektem Einklang

Der Sommer 2022 war außergewöhnlich warm und trocken, mit idealen Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Dank der tief wurzelnden Reben in den kies- und lehmhaltigen Böden von Margaux konnte Château d’Issan von optimalen Reifebedingungen profitieren. Die Lese erfolgte früh, in perfektem physiologischen Zustand, und brachte kerngesunde, hochkonzentrierte Beeren mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe und idealer Struktur.

Rebsorten & Ausbau

Die Cuvée des Château d’Issan 2022 basiert auf einem hohen Anteil von Cabernet Sauvignon (rund 65 %) – verantwortlich für Struktur, Langlebigkeit und Tiefe – ergänzt durch Merlot (etwa 30 %) für Rundung und Fruchtfülle sowie kleinere Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot, die für zusätzliche aromatische Komplexität sorgen. Der Ausbau erfolgt für ca. 18 Monate in französischen Barriques, davon etwa 50 % neu – eine Ausbauweise, die den noblen Charakter des Weins unterstreicht, ohne die Frucht zu dominieren.

Fazit – Ein großer Margaux mit aristokratischer Seele

Château d’Issan 2022 ist ein exemplarischer Vertreter des Margaux-Stils: charmant, strukturiert, präzise und voller Ausdruck. Die Verbindung von kraftvoller Reife mit feingliedriger Eleganz macht diesen Wein zu einem Must-have für Sammler und Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine. Er wird in den kommenden Jahren an Tiefe und Komplexität gewinnen und sein volles Potenzial wohl ab 2030 bis weit über 2045 hinaus entfalten.

Speiseempfehlungen:

Château d’Issan 2022 Margaux ist ein Wein von aristokratischer Eleganz, raffinierter Struktur und tiefer aromatischer Komplexität. Diese stilistische Vielschichtigkeit bietet ein breites kulinarisches Spektrum für anspruchsvolle Genussmomente. Mit seiner seidigen Tanninstruktur, seiner dunklen Frucht und der subtilen Würze harmoniert er am besten mit ebenso hochwertigen, aromatisch vielschichtigen Speisen.

Klassiker der französischen Küche – ein ideales Match

• Lammkarree mit Kräuterkruste: Die zarten Röstaromen des gegrillten Lamms korrespondieren wunderbar mit der dunklen Beerenfrucht und den dezenten Noten von Zedernholz und Graphit im Wein. Thymian, Rosmarin und Knoblauch unterstreichen die würzige Tiefe des Château d’Issan 2022.
• Entrecôte mit Sauce Bordelaise: Eine klassische Verbindung aus kräftigem Rindfleisch und einer Weinreduktion auf Basis von Bordeaux – ideal, um die Struktur und Eleganz des Weins hervorzuheben.
• Confit de Canard (geschmorte Entenkeule): Die leicht karamellisierte, fettige Note des Confit wird durch die feine Frische und Tanninstruktur des Weins wunderbar ausbalanciert.

Feine Wildgerichte für herbstliche Genüsse

• Rehrücken mit Wacholderjus und Rotkraut: Die tiefe, konzentrierte Frucht des Weins trifft hier auf das würzig-fruchtige Aromenspiel des Wilds – ein Hochgenuss im Herbst.
• Wildschweinragout mit Kräutern und Steinpilzen: Die erdige Komponente der Pilze harmoniert mit der subtilen Mineralität des Weins, während die Würze des Ragouts seine Tiefe betont.

Vegetarische Optionen mit Anspruch

• Pilzrisotto mit schwarzen Trüffeln: Die Kombination aus Cremigkeit und Umami-Aromen betont die seidige Textur und den noblen Charakter des Margaux.
• Auberginen-Tian mit Thymian und Parmesan: Geschmorte mediterrane Aromen passen erstaunlich gut zur Struktur und Würze des Weins – ein Geheimtipp für Vegetarier.

Käse als krönender Abschluss

• Comté, 24 Monate gereift: Die nussige Tiefe des Käses bildet mit der eleganten Frucht des Weins eine perfekte Symbiose.
• Tomme de Savoie oder gereifter Mimolette: Beide ergänzen die würzigen und mineralischen Nuancen im Wein.

Zusammenfassung:

Château d’Issan 2022 Margaux verdient eine feine, aromatisch abgestimmte Küche, die seine Raffinesse unterstützt und ihm Raum zur Entfaltung gibt. Ob klassisches Fleischgericht, herbstlicher Wildgenuss oder raffinierte vegetarische Speisen – dieser Wein erhebt jede Mahlzeit zum stilvollen Erlebnis.

Zum Winzer - Chateau d´Issan

Abfüller: Erzeuger Chateau d´Issan, Lieu-dit Chateau D 'issan, 33460 Cantenac, France