Troisieme Cru, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Château Cantenac Brown – Troisième Cru Classé Margaux: Eine Symbiose aus Eleganz, Geschichte und Qualität

Das Château Cantenac Brown, ein renommierter Troisième Cru Classé aus der Klassifikation von 1855, steht für die zeitlose Eleganz und Komplexität, die die Margaux-Appellation auszeichnet. Mit einer faszinierenden Geschichte, einem außergewöhnlichen Terroir und einer kompromisslosen Hingabe an Qualität und Nachhaltigkeit hat sich Château Cantenac Brown einen festen Platz unter den besten Bordeaux-Weingütern gesichert.

Die Geschichte von Château Cantenac Brown
Das Weingut wurde im frühen 19. Jahrhundert von John-Lewis Brown, einem schottischen Aristokraten und leidenschaftlichen Kunstliebhaber, gegründet. Brown brachte nicht nur seine Expertise im Weinbau, sondern auch seine Liebe zur Ästhetik ein, die sich in der einzigartigen Architektur des Châteaus widerspiegelt – ein prachtvolles anglonormannisches Herrenhaus, das in der Margaux-Region einzigartig ist. Seit 2006 befindet sich das Château unter der Leitung der Familie Le Lous, die erhebliche Investitionen tätigte, um das Weingut zu modernisieren und gleichzeitig die Traditionen zu bewahren. Diese Verbindung aus Innovation und Respekt vor der Vergangenheit hat Château Cantenac Brown zu einem Synonym für Qualität und Raffinesse gemacht.

Das Terroir von Château Cantenac Brown
Das herausragende Terroir des Châteaus bildet die Grundlage für die außergewöhnlichen Weine:

• Lage: Die Weinberge erstrecken sich über 63 Hektar in der Margaux-Appellation, einer der prestigeträchtigsten Regionen im Médoc.
• Böden: Die kieshaltigen Böden mit ihrem Ton-Kalkstein-Untergrund bieten exzellente Drainageeigenschaften und fördern eine tiefe Verwurzelung der Reben, was den Weinen ihre typische Mineralität verleiht.
• Klima: Das maritime Bordeaux-Klima mit warmen Sommern und gemäßigten Wintern schafft ideale Bedingungen für die gleichmäßige Reifung der Trauben.

Dieses Terroir verleiht den Weinen von Château Cantenac Brown ihre unverwechselbare Eleganz, Frische und aromatische Komplexität.

Rebsorten und Weinbereitung
Château Cantenac Brown setzt auf eine präzise Weinbereitung, die Tradition und moderne Technologie verbindet:

• Rebsorten:
  • Cabernet Sauvignon (65 %): Verleiht Struktur, Tiefe und eine konzentrierte Aromatik.
  • Merlot (30 %): Sorgt für Fülle, Fruchtigkeit und eine samtige Textur.
  • Cabernet Franc (5 %): Ergänzt die Mischung mit Eleganz und floralen Nuancen.
• Handlese: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
• Vinifikation: Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren.
• Reifung: Der Wein reift für 12–15 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 60 % jährlich erneuert werden, um eine harmonische Integration von Holz und Frucht zu gewährleisten.

Nachhaltigkeit und Innovation
Château Cantenac Brown ist Vorreiter im Bereich nachhaltiger Weinbaupraktiken:

• Umweltfreundlicher Anbau: Der Fokus liegt auf biologischer Vielfalt und einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge, um das Terroir zu schützen und die Qualität der Trauben zu maximieren.
• Moderne Technologie: Fortschrittliche Kellertechniken sorgen dafür, dass die Weine das Beste aus jeder Ernte widerspiegeln.

Fazit:
Das Château Cantenac Brown ist ein leuchtendes Beispiel für die Exzellenz der Margaux-Appellation. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Geschichte, außergewöhnlichem Terroir und moderner Präzision bietet es Weine, die Bordeaux-Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistern. Ob für festliche Anlässe oder als langfristige Investition in großartige Jahrgänge – Château Cantenac Brown ist ein Muss für alle, die die Essenz von Margaux erleben möchten.

Verkostungsnotiz:

Der Château Cantenac Brown 2008, ein exzellenter Vertreter der Margaux-Appellation, besticht durch seine Eleganz, Balance und aromatische Tiefe. Als Troisième Cru Classé aus der Klassifikation von 1855 verkörpert dieser Jahrgang die typischen Merkmale der Margaux-Weine: Finesse, Frische und Struktur. Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, das die Jugendlichkeit und Frische dieses Jahrgangs unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes und vielschichtiges Bouquet. Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren. Diese werden durch florale Noten von Veilchen und einem Hauch von Rosenblättern ergänzt. Subtile würzige Nuancen von Zedernholz, Tabak, Vanille und einem Hauch von geröstetem Kaffee verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Château Cantenac Brown 2008 mit mittlerem bis vollem Körper, einer seidigen Textur und einer beeindruckenden Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen. Die Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und feinen Röstaromen sind hervorragend integriert. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig, und sorgen für eine exzellente Struktur. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Eleganz. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von mineralischen Noten und einer feinen Würze. Dieser Jahrgang besitzt ein Lagerpotenzial von 15–20 Jahren. Mit zunehmender Reife entwickelt er tertiäre Aromen wie Trüffel, Leder und getrocknete Kräuter, die seine Vielschichtigkeit und Komplexität weiter unterstreichen.

Zusammenfassung:

Der Château Cantenac Brown 2008 ist ein Wein, der die Essenz der Margaux-Appellation in einem anspruchsvollen Jahrgang einfängt. Seine feine Balance, seine aromatische Tiefe und sein großes Lagerpotenzial machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Bordeaux-Liebhaber und Sammler gleichermaßen. Ein zeitloser Klassiker, der sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Langzeitlagerung geeignet ist.

Speiseempfehlungen:
Der Château Cantenac Brown 2008 ist ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten, darunter:

• Lammkarree mit Kräutern
• Rinderfilet in Rotweinsauce
• Entenbrust mit Kirsch-Reduktion
• Wildgerichte, wie Hirschragout oder Rehrücken
• Gereifter Käse, wie Comté, Gruyère oder Brie de Meaux

Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur beträgt 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.