Carignan

Carignan – Alte Kraft mit neuer Eleganz

Carignan (auch "Carignane" oder in Spanien "Cariñena") ist eine traditionsreiche Rebsorte mit Ursprung vermutlich in Spanien oder auf der Iberischen Halbinsel, die im französischen Languedoc-Roussillon ihre zweite Heimat gefunden hat. Lange Zeit als reine Ertragssorte für Massenwein unterschätzt, erlebt Carignan heute eine Wiederentdeckung durch qualitätsbewusste Winzer und zeigt ihr Potenzial für elegante, tiefgründige und authentische Weine mit Charakter.

Herkunft & Verbreitung

Carignan stammt wahrscheinlich aus Aragon in Nordostspanien, wo sie noch heute als Cariñena oder Mazuelo angebaut wird. In Frankreich wurde sie vor allem im 20. Jahrhundert im Languedoc zur mengenstarken Rebsorte für Alltagsweine. In Spitzenzeiten war sie die meistangebaute Rebsorte Frankreichs.

Heute hat sich das Bild gewandelt: Alte Rebstöcke auf schroffe Hügel gepflanzt, sorgfältige Ertragsregulierung und handwerkliche Weinbereitung machen Carignan wieder zu einem Botschafter für terroirgeprägte Weine aus dem Süden.

Charakteristik & Aromenprofil

Carignan liefert Weine mit tiefer Farbe, prägnanter Säure, festen Tanninen und einem rustikalen, ursprünglichen Charakter. In reifer Form und mit niedrigen Erträgen entstehen kraftvolle, strukturierte Weine mit mediterraner Würze und markanter Frische.

Typische Aromen:

• Dunkle Waldbeeren, schwarze Kirsche
• Pflaume, Dörrobst
• Gewürze wie schwarzer Pfeffer, Nelke, Lorbeer
• Röstaromen, Garrigue-Kräuter, Leder

Alte Rebstöcke bringen besonders komplexe, konzentrierte Weine hervor. Durch die hohe Säurestruktur eignet sich Carignan ideal für den Ausbau in Holz und für lagerfähige Rotweine.

Einsatz & Bedeutung

Carignan wird heute meist als Teil von Cuvées eingesetzt, etwa zusammen mit Grenache, Syrah, Mourvèdre oder Cinsault. Doch reinsortige Carignan-Weine gewinnen zunehmend an Bedeutung – vor allem aus alten Reben (vieilles vignes).

Besonders beliebt ist die Sorte in:

• Languedoc-Roussillon (Minervois, Corbières, Fitou)
• Spanien (Rioja, Priorat, Cariñena)
• Südamerika (besonders Chile)

Carignan passt perfekt zum Trend natürlicher, ursprünglicher Weine mit Regionalität und Tiefgang.

Fazit

Carignan ist eine Rebsorte mit Renaissance: lange unterschätzt, heute gefeiert. Mit rustikalem Charme, lebendiger Säure und kräftigem Charakter bietet sie eine willkommene Alternative zu internationalen Sorten. Ob als Cuvée-Partnerin oder als reinsortiger Wein – Carignan steht für ursprünglichen Weingenuss mit mediterraner Seele.