AOP Cotes de Provence 750ml Flasche Rosewein

Rebsorten: Grenache 70%, Cinsault 10%, Syrah 20%.

Chateau Sainte Croix - Eine Reise durch die Aromen der Provence.

Nur 50km nordwestlich von St Tropez liegt in den malerischen Weinbergen der Provence das Chateau Sainte Croix. Die Wurzeln des Weinguts reichen 4 Generationen in die Vergangenheit zurück. Seit mehr als einem Jahrhundert ist dieses Haus ein Symbol für Tradition und Qualität. Die Gründerfamilie hat mit Leidenschaft und Hingabe eine beeindruckende Geschichte geschaffen, die bis heute weiterlebt.

Jeder Rebstock scheint die reiche Geschichte und Leidenschaft dieses Weinguts zu atmen. Die Hingabe zur Weinherstellung spiegelt sich in jedem Schluck wider, der die Sinne verwöhnt und die Seele berührt. Die Verbindung von Tradition und Innovation ist hier spürbar, während die Aromen der Weine eine einzigartige Reise durch die Vielfalt der Provence bieten. Hier produziert Chateau Sainte Croix auf 50ha Rebfläche Spitzen-Roses, spannende Weissweine und sehr langlebige Rotweine.

Für Neueinsteiger und Kenner feiner Weine sind die Tropfen von Chateau Sainte Croix ein absolutes Muss. Wenn Sie sich auf der Suche nach tollen Weinen mit Charakter befinden, empfehlen wir Ihnen, die vielfältige Auswahl dieses renommierten Weinguts zu erkunden. Die Weine von Chateau Sainte Croix zeichnen sich durch ihre herausragende Qualität und einzigartigen Geschmacksprofile aus, die sowohl anspruchsvolle als auch Einsteiger-Gaumen begeistern werden. Von fruchtigen Rosés, über komplexe Rotweinen bis hin zu eleganten Weißweinen bietet Chateau Sainte Croix eine breite Palette an Weinen für jeden Anlass und Geschmack. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, sich eine Flasche dieser erlesenen Tropfen zu sichern und Ihre Sinne auf eine unvergessliche geschmackliche Reise zu entführen.

Weinbereitung:

Die Weinherstellung bei Chateau Sainte Croix ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Jede Traube wird mit größter Sorgfalt ausgewählt und von Erntehelfern handverlesen. Die Kombination aus modernster Technologie und traditionellen Methoden garantiert die hohe Qualität der Weine. Die Gärung erfolgt in speziell angefertigten Edelstahltanks, um die reinen Aromen der Trauben zu bewahren. Jeder Schritt im Herstellungsprozess wird mit Leidenschaft und Hingabe ausgeführt, um sicherzustellen, dass jeder Schluck ein unvergessliches Erlebnis für die Sinne ist. Der Chateau Sainte Croix Charmeur wurde 3 Wochen in Edelstahltanks ausgebaut.

Verkostungsnotiz:

Der 2020 Charmeur Rosé vom Château Sainte Croix ist ein raffinierter Roséwein aus der sonnenverwöhnten Provence, einer der weltweit renommiertesten Regionen für elegante Roséweine. Dieser Rosé besticht durch seine verführerische Fruchtigkeit, florale Noten und eine außergewöhnliche Balance zwischen Fülle und Frische. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinbereitung verleihen dem Wein seine unvergleichliche Eleganz und Vielschichtigkeit. Zartes, helles Lachsrosa mit brillanten Reflexen, die die Frische und Lebendigkeit des Weins widerspiegeln. Die Nase wird von intensiven Noten von reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren dominiert, die mit duftigen Rosenblüten verführerisch untermalt werden. Ein subtiler Hauch von frischen Pomelos bringt Frische und Lebendigkeit ins Bouquet und verleiht dem Wein eine ansprechende Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Charmeur Rosé cremig und voluminös, ohne dabei an Frische einzubüßen. Die saftigen Fruchtaromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten setzen sich fort, begleitet von einer zarten Säure, die den Wein belebt und ihm eine große Eleganz verleiht. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend, mit einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und Leichtigkeit. Ein mittelkräftiger Rosé mit einer sanften, cremigen Textur und einer perfekt eingebundenen Säure. Die Balance zwischen Fülle und Frische macht diesen Rosé besonders vielseitig und animierend.

Zusammenfassung:

Der Château Sainte Croix 2020 Charmeur Rosé ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Vielseitigkeit von Roséweinen aus der Provence. Mit seiner intensiven Aromatik, seiner cremigen Textur und seiner erfrischenden Säure ist dieser Rosé ein perfekter Begleiter für genussvolle Momente und ein Muss für Liebhaber feiner Roséweine.

Speiseempfehlungen:
Der Château Sainte Croix 2020 Charmeur Rosé ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten wie gegrilltem Fisch, Garnelen oder leichten Sommergerichten wie Salaten mit frischen Beeren. Auch zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder als Aperitif auf der Terrasse ist er ein hervorragender Genuss.

- Petits farcis (gefülltes Gemüse)

- Aperitif

- provenzalische Küche

- gegrilltes Fleisch

Serviertemperatur: 10–12°C

Technische Daten: Chateau Sainte Croix

Abfüller: Erzeuger Château Sainte Croix, Route du Thoronet, 83570 CARCES, France