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Markus Molitor 2015 Ockfener Bockstein Riesling Beerenauslese
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Markus Molitor 2015 Ockfener Bockstein Riesling Beerenauslese

67,18 €
Flasche: 375ml
213,20 / Preis pro Liter
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Markus Molitor 2015 Ockfener Bockstein Riesling Beerenauslese

Produktbeschreibung
Jahrgang: 2015
vivino Preis: 91,5

edel-süß 375ml Weisswein Gold-Kapsel


Trinkreife: 2016-2086


BEWERTUNGEN:
Wine Advocate: 97/100
Eichelmann: 94/100

Rebsorte(n): Riesling 100%

Verkostungsnotiz:

Der Markus Molitor Ockfener Bockstein Riesling Beerenauslese 2015 Goldkapsel ist ein edelsüßer Ausnahmewein aus einer der renommiertesten Saarlagen. Die Goldkapsel bei Molitor kennzeichnet Auslesen und Beerenauslesen mit besonders hoher Reife, Konzentration und edler Botrytis – in diesem Fall aus dem herausragenden Jahrgang 2015, der perfekte Voraussetzungen für edelsüße Rieslinge bot.

Die Lage Ockfener Bockstein ist geprägt von feinstem, kargem Devonschiefer, der dem Wein eine kühle Mineralität, Klarheit und elegante Säurestruktur verleiht. In Kombination mit der botrytischen Auslesequalität entsteht ein Süßwein, der Frische, Tiefe und Süße perfekt balanciert.

In der Nase verführt die Beerenauslese mit einem intensiven Aromenspektrum aus Mango, Aprikose, getrockneter Ananas, Honig, Blüten und kandierter Zitrusfrucht, unterlegt mit feinen Noten von Kamille, Maracuja und einem Hauch Kräuterwürze.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein hochkonzentriert, samtig und vielschichtig, mit einer vibrierenden, präzisen Säure, die die üppige Fruchtsüße in Balance hält. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und getragen von einer fast schwebenden Eleganz – ein Paradebeispiel für edelsüße Saar-Rieslinge mit Weltklasse-Niveau.


Speiseempfehlungen:

Ideal zu Gänseleber, Blauschimmelkäse, exotischen Desserts oder als meditativer Solist mit langem Reifepotenzial.


Technische Daten: Weingut Markus Molitor
Rebfläche: 60 ha , Rebsatz: Riesling 85%. Pinot Blanc 10%, Pinot Noir 5%. Boden: blauer Devonschiefer, Verwitterungsschiefer. Durchschnittlicher Ertrag: 45 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 400 000 Flaschen

Alkoholgrad: 7% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
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