Name: Château Haut-Brion 2013 Pessac-Léognan | 1er Cru Classé Kaufen
Brand: HAUT BRION
SKU: 10303
Price: 420.13 EUR
Availability: InStock

Chateau Haut Brion 2013 Premier Cru

420,13 €

Flaschengröße: 750ml

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Der Château Haut-Brion 2013 ist ein seltener 1er Cru Classé aus Pessac-Léognan mit nur 45% Produktion, der trotz schwierigem Jahrgang durch rauchige Eleganz, samtene Tannine und überraschende Komplexität überzeugt.

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Chateau Haut Brion 2013 Premier Cru

Produktbeschreibung

Pessac Leognan, 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2020-2050

BEWERTUNGEN:

Robert Parker: 90-92/100

Wine Spectator: 91/100

Neal Martin: 92/100

Jancis Robinson: 16.0/20

James Suckling: 92-93/100

Decanter: 18.25/20

Gault & Millau: 18/20

René Gabriel: 19/20

Wine Enthusiast: 97/100

Bettane + Desseauve: 18/20

La Revue du Vin de France: 17/20

The Wine Cellar Insider: 94/100

Antonio Galloni: 91-94/100

Stephen Tanzer: 88-91/100

Falstaff Magazin: 92/100

Jeannie Cho Lee: 93/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 45.5%, Merlot 50%, Cabernet Franc 4.5%

Château Haut-Brion 2013 – ein bemerkenswerter 1er Cru Classé aus Pessac-Léognan, der die Widrigkeiten eines herausfordernden Jahrgangs mit außergewöhnlicher Eleganz überwand. Als ältestes Weingut der Bordeaux-Grands-Crus und einziger Premier Cru außerhalb von Margaux, Pauillac und Saint-Julien beweist Haut-Brion auch im schwierigen Jahr 2013 seine unangefochtene Meisterschaft.

Der Jahrgang 2013 war geprägt von kühlem, feuchtem Frühjahr, spätem Blühen und uneinheitlicher Reife. Viele Weine des Jahrgangs leiden unter grünen Tanninen und mangelnder Konzentration – doch Château Haut-Brion durchbrach diese Limitationen durch rigorose Selektion und vinifikatorische Brillanz. Mit nur 45% der normalen Produktion wurde ausschließlich die höchste Qualität in die Flasche gebracht, was diesen Grand Vin zu einer äußerst seltenen und wertvollen Rarität macht.

Die Assemblage spiegelt das typische Haut-Brion Terroir wider: eine dominante Portion Merlot verleiht Fülle und Weichheit, während Cabernet Sauvignon Struktur und Langlebigkeit garantiert. Der Cabernet Franc rundet das Ganze mit floraler Eleganz ab. Die Reife erfolgte in neuen französischen Eichenfässern, wobei die Elevage leicht verkürzt wurde, um die Frische und die reine Fruchtausdruckskraft zu bewahren.

Besonders bemerkenswert ist die rauchig-torfige Signatur, die Haut-Brion unverwechselbar macht. Diese charakteristische Note entsteht durch das einzigartige Graves-Terroir mit seinen kiesbedeckten Böden und der Nähe zu Bordeaux-Stadt. Im Gegensatz zu vielen anderen Bordeaux 2013 zeigt dieser Wein eine überraschende Komplexität und Tiefe, die ihn als einen der wenigen wahrhaft überzeugenden Vertreter des Jahrgangs etabliert.

Mit einem Alkoholgehalt unter 13% und einer erfrischenden Säurestruktur bietet der Haut-Brion 2013 bereits jetzt Trinkgenuss, entfaltet jedoch mit zunehmender Flaschenreife zusätzliche Schichten an Tabak, Leder und erdigen Untertönen. Die samtenen Tannine sind vollständig integriert und verleihen dem Wein eine geschmeidige Textur, die selbst in jungen Jahren zugänglich ist.

Dieser Bordeaux 2013 repräsentiert eine exzellente Gelegenheit, diesen hochwertigen Wein zu einem noch erschwinglichen Preis zu erwerben. Die extreme Seltenheit aufgrund der drastisch reduzierten Produktion und die unvergleichliche Reputation des Château Haut-Brion machen diesen Wein zu einem wertvollen Bestandteil jeder ernsthaften Weinsammlung. Als einer der wenigen Grand Crus des Jahrgangs, der die Kritiker überzeugte, steht er für die zeitlose Qualitätsphilosophie eines der legendärsten Weingüter der Welt.

Verkostungsnotiz:

Der Château Haut-Brion 2013 ist ein exquisiter Premier Grand Cru Classé aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Pessac-Léognan. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs zeigt dieser Wein eindrucksvoll das handwerkliche Können von Château Haut-Brion: eine elegante, vielschichtige Cuvée mit großartigem Potenzial. Tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen – ein Zeichen für beginnende Reife. Vielschichtige Nase mit reifen dunklen Früchten, Cassis und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige Noten von Zedernholz, Tabak und geröstetem Kaffee. Subtile Anklänge von Graphit und Trüffel verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Tanninstruktur mit guter Balance zwischen Frucht, Säure und mineralischen Noten. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und rote Pflaumen treffen auf feine Röstaromen, Lakritz und einen Hauch von Rauch. Im Abgang lang und fein strukturiert mit einer sanften Frische, die dem Wein Eleganz und Finesse verleiht. Der Wein wurde für 18 bis 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sich seine komplexe Aromatik und die feinen Tannine perfekt entwickelten. Der 2013er Jahrgang zeigt sich bereits zugänglich, hat aber ein Reifepotenzial von 20 bis 25 Jahren.

Zusammenfassung:

Der Château Haut-Brion 2013 ist ein subtiler, eleganter Wein, der trotz der Herausforderungen des Jahrgangs seine Signatur aus Finesse, Tiefe und Komplexität bewahrt. Ein Must-Have für Bordeaux-Liebhaber, die klassische Eleganz schätzen.

Speisenempfehlungen:

Der Château Haut-Brion 2013 ist ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Küche, dessen elegante Struktur und komplexe Aromatik eine breite Palette an gastronomischen Kreationen unterstützen:

Rotes Fleisch & Wild:

Entrecôte vom Charolais-Rind mit Rote-Bete-Püree und Rotweinjus – die erdigen Noten des Weins spiegeln die Gemüsearomatik wider
Rehrücken mit Preiselbeersauce und Steinpilzrisotto
Lammkarree mit Kräuterkruste und Ratatouille
Rinderfilet mit Trüffel und Süßkartoffelpüree

Geflügel:

Perlhuhn mit Morchelrahmsauce und Spätzle
Entenbrust mit Orangen-Zimt-Glasur und Kartoffelgratin
Fasan mit Speckmantel und Rotkohl

Pasta & Risotto:

Pappardelle mit Wildschweinragout und Parmesan
Risotto mit schwarzem Trüffel und gealtertem Pecorino

Käse:

Reifer Comté (36 Monate)
Bleu d'Auvergne – die Schimmelkäse-Würze kontrastiert elegant mit der Fruchtsüße
Crottin de Chavignol – gereifter Ziegenkäse

Desserts (mit Vorsicht genossen):

Dunkle Schokoladentarte mit Meersalz und Karamell
Walnusskuchen mit Honig und Mascarpone

Zum Winzer - Chateau Haut Brion

Alkoholgrad: 12.5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Château Haut Brion. 135 Avenue Jean Jaures, 33608 Pessac, France

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