Pessac Leognan Bordeaux, 750ml Flasche Weisswein

Rebsorte(n): Sauvignon blanc 82%, Semillon 18%

Verkostungsnotiz:

Der Château Haut-Bergey Blanc 2006 aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan ist ein eleganter Bordeaux-Weißwein, der mit Reife und Ausdrucksstärke überzeugt. Im Glas zeigt sich dieser Jahrgang in einem strahlenden Goldgelb, das auf seine gereiften Aromen und Komplexität hinweist. In der Nase entfaltet der Château Haut-Bergey Blanc 2006 ein intensives Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Aprikose und weißen Pfirsichen. Subtile Anklänge von Honig und Brioche, begleitet von feinen Noten von Mandeln und einem Hauch Vanille, verleihen dem Wein eine elegante, cremige Tiefe. Leichte florale Nuancen und eine mineralische Frische aus dem Terroir von Pessac-Léognan sorgen für eine wunderbare Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Bergey Blanc 2006 vollmundig und ausgewogen, mit einer harmonischen Säure und einer geschmeidigen Textur, die dem Wein Fülle und Komplexität verleihen. Die Aromen reifer Früchte werden durch einen zarten Hauch von Röstaromen und einer feinen Mineralität ergänzt, was den Wein wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten von Frucht und Würze, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleihen. Der Château Haut-Bergey Blanc 2006 ist ein gereifter Weißwein, der die Vorzüge eines Pessac-Léognan perfekt zur Geltung bringt. Seine komplexe Aromatik und die feine Balance zwischen Frische und Reife machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Bordeaux-Liebhaber, die gereifte Weißweine schätzen. Dieser Jahrgang ist jetzt trinkreif und zeigt, wie hervorragend Weißweine aus Bordeaux altern können.

Speisenempfehlungen
Der Château Haut-Bergey Blanc 2006 harmoniert besonders gut mit edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten und cremigem Geflügel. Auch zu gereiftem Käse oder edlen, milden Pasteten entfaltet er seine Struktur und Raffinesse ideal.

Serviertemperatur: 10-12 °C

Zum Winzer - Chateau Haut Bergey

33850 Léognan, France