Haut Bergey

Château Haut-Bergey – Pessac-Léognan

Château Haut-Bergey gehört zu den traditionsreichen Weingütern der Appellation Pessac-Léognan und verbindet historische Wurzeln mit einer klaren Ausrichtung auf moderne, terroirgeprägte Bordeaux-Weine. Das Château steht heute für präzise, elegante Rot- und Weißweine, die die charakteristischen Kies- und Sandböden des südlichen Graves-Gebiets authentisch widerspiegeln.

Historische Entwicklung und Herkunft

Die Geschichte von Château Haut-Bergey reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Der Name „Bergey“ leitet sich vom altfranzösischen Begriff für Hügel oder Anhöhe ab und verweist auf die leicht erhöhten Lagen, auf denen sich die Weinberge befinden. Über Generationen hinweg war das Gut eng mit der landwirtschaftlichen Tradition der Graves verbunden und entwickelte sich kontinuierlich zu einem qualitätsorientierten Weingut innerhalb der später gegründeten Appellation Pessac-Léognan.

Seit dem 20. Jahrhundert wurde Château Haut-Bergey schrittweise modernisiert, wobei der Fokus zunehmend auf einer präzisen Interpretation des Terroirs lag. Heute zählt das Weingut zu den festen Größen der Appellation und genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen.

Lage und Terroir in Pessac-Léognan

Die Weinberge von Château Haut-Bergey liegen südlich der Stadt Bordeaux, im Herzen von Pessac-Léognan, einer Appellation, die für ihre außergewöhnliche Vielfalt an Böden bekannt ist. Die Rebflächen erstrecken sich über kiesreiche Terrassen, die von Sand- und Lehmschichten durchzogen sind. Diese Bodenstruktur sorgt für eine ausgezeichnete Drainage und speichert gleichzeitig genügend Wärme, um eine gleichmäßige Reifung der Trauben zu gewährleisten.

Das gemäßigte, vom Atlantik beeinflusste Klima bietet ideale Bedingungen für den Anbau sowohl roter als auch weißer Rebsorten. Warme Tage, kühle Nächte und eine gute Luftzirkulation tragen zur Erhaltung von Frische, aromatischer Präzision und Struktur bei – zentrale Merkmale der Weine von Château Haut-Bergey.

Rebsorten und Weinbergsarbeit

Château Haut-Bergey bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und einem starken Fokus auf nachhaltige Praktiken. Die Arbeit im Weinberg ist auf geringe Erträge und maximale Traubenqualität ausgerichtet.

Rotwein-Rebsorten sind vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Cabernet Sauvignon verleiht den Weinen Struktur, Tiefe und Langlebigkeit, während Merlot für Fülle und Geschmeidigkeit sorgt. Petit Verdot wird gezielt eingesetzt, um Farbe, Würze und zusätzliche Komplexität einzubringen.

Für die Weißweine dominieren Sauvignon Blanc und Sémillon. Sauvignon Blanc sorgt für Frische, aromatische Klarheit und Spannung, während Sémillon dem Wein Volumen, Tiefe und Reifepotenzial verleiht. Diese klassische Rebsortenkombination ist typisch für hochwertige Weißweine aus Pessac-Léognan.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation bei Château Haut-Bergey erfolgt parzellenweise, um die spezifischen Eigenschaften der einzelnen Lagen optimal herauszuarbeiten. Moderne Kellertechnik wird gezielt eingesetzt, ohne den Charakter der Weine zu verfälschen.

Die Rotweine werden temperaturkontrolliert vergoren und anschließend überwiegend in französischen Eichenfässern ausgebaut, wobei ein ausgewogener Anteil neuer Barriques verwendet wird. Ziel ist es, Struktur und Tiefe zu entwickeln, ohne die Frucht oder das Terroir zu überdecken.

Die Weißweine von Château Haut-Bergey werden mit besonderem Augenmerk auf Frische und Präzision vinifiziert. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, abhängig vom Jahrgang und der Parzelle. Diese Vorgehensweise verleiht den Weinen eine harmonische Balance zwischen Frucht, Mineralität und Textur.

Stilistik der Rotweine von Château Haut-Bergey

Die Rotweine von Château Haut-Bergey stehen für die klassische Eleganz von Pessac-Léognan. Sie verbinden eine klare Fruchtdefinition mit feiner Würze, mineralischer Tiefe und gut integrierten Tanninen. Im Vergleich zu kraftbetonten Médoc-Weinen wirken sie oft etwas zugänglicher, behalten jedoch stets Struktur und Reifepotenzial.

Mit zunehmender Flaschenreife entwickeln die Weine zusätzliche aromatische Komplexität und zeigen die für das Graves-Gebiet typische Balance aus Frische, Erdigkeit und subtiler Rauchigkeit.

Stilistik der Weißweine von Château Haut-Bergey

Die Weißweine genießen einen besonders hohen Stellenwert und zählen zu den ausdrucksstarken Vertretern der Appellation Pessac-Léognan. Sie zeichnen sich durch aromatische Präzision, lebendige Säure und eine klare mineralische Prägung aus.

Typisch sind Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und reifen gelben Früchten, begleitet von einer feinen Struktur und eleganter Textur. Die Kombination aus Frische und Substanz verleiht den Weißweinen von Château Haut-Bergey sowohl Trinkfreude als auch Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre.

Bedeutung innerhalb der Appellation

Château Haut-Bergey nimmt innerhalb von Pessac-Léognan eine gefestigte Position ein. Das Weingut steht exemplarisch für den modernen Stil der Appellation, der Tradition, Präzision und Terroir-Ausdruck miteinander verbindet. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine genießen einen guten Ruf bei Kennern klassischer Bordeaux-Weine.

Château Haut-Bergey heute

Heute präsentiert sich Château Haut-Bergey als konsequent qualitätsorientiertes Weingut, das den Charakter seiner Lagen klar in den Vordergrund stellt. Die Verbindung aus historischer Identität, zeitgemäßer Weinbereitung und dem einzigartigen Terroir von Pessac-Léognan macht Château Haut-Bergey zu einer festen Referenz für Liebhaber eleganter Bordeaux-Weine.

Château Haut-Bergey steht damit für Authentizität, Balance und die besondere Fähigkeit von Pessac-Léognan, sowohl große Rot- als auch charakterstarke Weißweine hervorzubringen.

Technische Daten Chateau Haut Bergey rot