Pessac Leognan Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

James Suckling: 89-90/100

Jeb Dunnuck: 86-88/100

The Wine Cellar Insider: 88-90/100

Vinum Magazin: 89-91/100

Falstaff: 90/100

Alexandre Ma: 90-92/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 38%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 3%

Verkostungsnotiz:

Der Château Haut-Bergey 2024 rouge aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan ist ein wunderbares Beispiel für die frische und lebendige Stilistik des Jahrgangs. Dieser biodynamisch erzeugte Wein bringt eine beeindruckende Balance aus Frucht, Finesse und Trinkfreude mit – perfekt geeignet für Weinliebhaber, die elegante Bordeaux-Weine mit feiner Struktur und moderatem Alkohol bevorzugen.

In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus saftigen Waldbeeren, reifen Kirschen und Cassis, begleitet von floralen Noten wie Veilchen sowie einem Hauch von Tabak, getrockneten Kräutern und subtilen Zedernholznoten. Die Aromatik bleibt angenehm zurückhaltend und fein – ganz im Sinne der natürlichen Weinbereitung ohne neuen Holzeinsatz. Die Ausbauweise in Amphoren und großen Fudern verleiht dem Wein zusätzliche Klarheit und Frische.

Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Bergey 2024 mittel- bis leichtgewichtig, mit einer präzisen, gradlinigen Struktur. Die Tannine sind geschliffen und samtig, die Säure animierend und gut eingebunden. Saftige rote Früchte – insbesondere rote Johannisbeeren und Kirschen – dominieren das Geschmacksbild, während eine salzige Mineralität und zitronige Frische für zusätzlichen Zug und Spannung sorgen. Der Abgang ist belebend, ausgewogen und von mittlerer Länge.

Der Blend besteht aus 40 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot – eine ausgeglichene Komposition, die dem Wein seine charakteristische Harmonie verleiht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von etwa 13 % Vol. und einem sehr feinen Tanninmanagement bietet der Château Haut-Bergey 2024 nicht nur einen leichten Zugang, sondern auch echtes Reifepotenzial – idealerweise bis etwa 2033.

Fazit: Ein eleganter, frischer und moderner Bordeaux, der das Terroir von Pessac-Léognan mit Leichtigkeit und Klarheit widerspiegelt. Ideal für die Bordeaux-Subskription 2024 und eine hervorragende Wahl für alle, die Weine mit natürlicher Balance, feiner Frucht und charmanter Frische suchen.

Château Haut-Bergey – Ein historisches Château mit moderner Vision

Das Château Haut-Bergey ist eines der charmantesten Weingüter in der prestigeträchtigen Appellation Pessac-Léognan, bekannt für ihre außergewöhnlichen Rot- und Weißweine. Die Ursprünge von Haut-Bergey gehen bis ins 15. Jahrhundert zurück, was dem Anwesen eine lange und faszinierende Geschichte verleiht. Mit traditionellen Techniken und modernem Know-how kombiniert das Château heute das Beste aus beiden Welten und bleibt dennoch der typischen Identität des Terroirs treu.

Das Terroir – Eine Quelle für herausragende Weine

Die Weinberge von Château Haut-Bergey profitieren von sandigem und kiesigem Boden, der in Kombination mit dem gemäßigten atlantischen Klima von Bordeaux hervorragende Bedingungen für den Weinanbau schafft. Dieses Mineralreichtum und die Drainagekapazität des Terroirs erlauben eine gleichmäßige Reifung der Trauben und sorgen für eine optimale Konzentration der Aromen. Besonders die Kiesböden, die Wärme speichern, bieten ideale Bedingungen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, während Sauvignon Blanc und Sémillon auf sandigeren Böden gedeihen.

Weinproduktion und Kellertechnik – Tradition trifft Innovation

Château Haut-Bergey setzt auf eine nachhaltige und umweltbewusste Bewirtschaftung, kombiniert mit innovativen Techniken im Keller. Das Weingut hat in den letzten Jahren in modernste Technik investiert, um die Qualität und Authentizität seiner Weine noch weiter zu steigern. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und selektiert, um nur die besten Beeren für die Vinifikation zu verwenden. Die Weine reifen anschließend in französischen Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Handwerkskunst zeigt sich besonders in den tiefgründigen Rotweinen mit geschmeidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.

Die Weine – Ausdruckskraft und Eleganz in der Flasche

Die Weine von Château Haut-Bergey stehen für eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz. Der Rotwein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und verführt mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaume, Gewürzen und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er eine üppige Struktur mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die das Alterungspotenzial unterstreicht. Der Weißwein von Haut-Bergey besticht durch seine lebendige Säure und mineralische Frische, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch floraler Nuancen. Beide Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und repräsentieren die hohe Qualität und den unverwechselbaren Stil der Pessac-Léognan-Appellation.

Ein Must-Have für Liebhaber von Bordeaux-Weinen

Château Haut-Bergey gehört zu den Geheimtipps in Bordeaux und ist ein Muss für Weinliebhaber, die die Einzigartigkeit und Raffinesse der Weine aus Pessac-Léognan schätzen. Ob als edle Begleitung zu feinen Gerichten oder zum Genießen und Lagern – die Weine von Haut-Bergey bieten eine beeindruckende Vielfalt an Aromen und eine Tiefe, die Liebhaber und Kenner gleichermaßen fasziniert.

Speiseempfehlungen:

Der Château Haut-Bergey Rouge 2010 ist die perfekte Wahl für gehaltvolle Gerichte und eignet sich hervorragend als Begleitung zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Lammkarree, Rinderbraten oder Ente. Auch zu gereiftem Käse und Wildgerichten entfaltet er seine volle Ausdruckskraft und unterstreicht die Aromen des Gerichts ideal.

33850 Léognan, France