Château Haut-Bergey 2024 Rouge Pessac-Léognan steht exemplarisch für den modernen, terroirgeprägten Stil der Appellation Pessac-Léognan. Das Weingut liegt südlich von Bordeaux auf klassischen Kies-, Sand- und Lehmböden der Graves, die den Weinen Struktur, Frische und Eleganz verleihen.

Der Jahrgang 2024 brachte in Pessac-Léognan ausgewogene, präzise Rotweine mit moderater Alkoholstruktur und klarer Frucht hervor. Château Haut-Bergey profitierte von einer sorgfältigen Selektion und einer kontrollierten Vinifikation. Als Primeur präsentiert sich der 2024er als klassisch geprägter Pessac-Léognan mit Frische, feiner Struktur und sehr guter Perspektive für die Flaschenreife.

Pessac Leognan Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein

Lieferbar ab Herbst 2027

James Suckling: 89-90/100

Jeb Dunnuck: 86-88/100

The Wine Cellar Insider: 88-90/100

Vinum Magazin: 89-91/100

Falstaff: 90/100

Alexandre Ma: 90-92/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 38%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 3%

Verkostungsnotiz:

Der Château Haut-Bergey 2024 rouge aus der renommierten Appellation Pessac-Léognan ist ein wunderbares Beispiel für die frische und lebendige Stilistik des Jahrgangs. Dieser biodynamisch erzeugte Wein bringt eine beeindruckende Balance aus Frucht, Finesse und Trinkfreude mit – perfekt geeignet für Weinliebhaber, die elegante Bordeaux-Weine mit feiner Struktur und moderatem Alkohol bevorzugen.

In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus saftigen Waldbeeren, reifen Kirschen und Cassis, begleitet von floralen Noten wie Veilchen sowie einem Hauch von Tabak, getrockneten Kräutern und subtilen Zedernholznoten. Die Aromatik bleibt angenehm zurückhaltend und fein – ganz im Sinne der natürlichen Weinbereitung ohne neuen Holzeinsatz. Die Ausbauweise in Amphoren und großen Fudern verleiht dem Wein zusätzliche Klarheit und Frische.

Am Gaumen präsentiert sich der Château Haut-Bergey 2024 mittel- bis leichtgewichtig, mit einer präzisen, gradlinigen Struktur. Die Tannine sind geschliffen und samtig, die Säure animierend und gut eingebunden. Saftige rote Früchte – insbesondere rote Johannisbeeren und Kirschen – dominieren das Geschmacksbild, während eine salzige Mineralität und zitronige Frische für zusätzlichen Zug und Spannung sorgen. Der Abgang ist belebend, ausgewogen und von mittlerer Länge.

Der Blend besteht aus 40 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc und 7 % Petit Verdot – eine ausgeglichene Komposition, die dem Wein seine charakteristische Harmonie verleiht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von etwa 13 % Vol. und einem sehr feinen Tanninmanagement bietet der Château Haut-Bergey 2024 nicht nur einen leichten Zugang, sondern auch echtes Reifepotenzial – idealerweise bis etwa 2033.

Fazit: Ein eleganter, frischer und moderner Bordeaux, der das Terroir von Pessac-Léognan mit Leichtigkeit und Klarheit widerspiegelt. Ideal für die Bordeaux-Subskription 2024 und eine hervorragende Wahl für alle, die Weine mit natürlicher Balance, feiner Frucht und charmanter Frische suchen.

Speiseempfehlungen:

Château Haut-Bergey 2024 Rouge eignet sich hervorragend als Begleiter zu klassischen Fleischgerichten, die Eleganz und Struktur verbinden. Besonders gut harmoniert der Wein mit Rindfleisch, etwa Rinderfilet, Entrecôte oder rosa gebratenem Roastbeef, ebenso mit Kalbfleisch in feiner Zubereitung.

Auch Lammgerichte, wie Lammrücken oder Lammkeule mit Kräutern, passen sehr gut zur Stilistik dieses Pessac-Léognan. Darüber hinaus ergänzt der Wein Geflügelgerichte mit kräftigerer Sauce, etwa Ente oder Perlhuhn, auf sehr stimmige Weise.

Pilzbetonte Gerichte, beispielsweise mit Champignons, Steinpilzen oder Pfifferlingen, unterstreichen die klassische Graves-Prägung des Weins. In späteren Reifephasen eignet sich Château Haut-Bergey 2024 Rouge zudem gut zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Beaufort.

Zum Winzer - Chateau Haut Bergey

33850 Léognan, France