750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Weingut Meierer 2023 Kestener Riesling feinherb (Mosel) steht für präzise Mosel-Eleganz: klar konturierte Frucht, kühler Schieferzug und eine zart süße Balance, die den Wein leichtfüßig und zugleich druckvoll wirken lässt. Wer Kestener Riesling feinherb 2023 gezielt sucht und bei Wein Total online kaufen möchte, bekommt einen ortsgeprägten Riesling mit glasklarem Trinkfluss, moderatem Alkohol und sehr guter Vielseitigkeit am Tisch.

Ausbau & Stilprofil

Selektive Handlese im optimalen Reifezeitfenster, schonende Pressung und eine kühle, langsame Gärung (überwiegend Edelstahl) bewahren die Frische. Ein ruhiges Feinhefelager verleiht Textur und dezente Cremigkeit. Abgefüllt feinherb, also mit feiner, nicht dominanter Restsüße, die die saftige Säure harmonisch abpuffert und die Schiefermineralität klar durchscheinen lässt.

Verkostungsnotiz:

In der Nase Granny-Smith-Apfel, weißer Pfirsich und reife Birne, akzentuiert von Zitrusöl, Grapefruitzeste und einem kühlen Kräuterhauch (Zitronenmelisse, Minze). Am Gaumen straff und saftig: die feinherbe Restsüße setzt einen seidenen Schmelz, den die lebendige Riesling-Säure mit Energie auflädt. Unterlegt ist alles von einer salzigen Schieferwürze mit Feuerstein-Anklängen, die dem Wein Zug, Klarheit und Länge gibt. Der Nachhall wirkt kühl, zitrusfrisch und präzise, mit erneutem Apfel-Pfirsich-Echo und einem mineralischen Kick.

Speisenempfehlungen:

Serviertipp & Lagerung

Bei 8–10 °C im schlanken Riesling- oder hochwertigen Universalglas servieren. 10–15 Minuten Luft genügen, um die Zitrus- und Kräuteraromen zu öffnen. Jetzt großartig trinkbar; 10–15 Jahre Lagerpotenzial (kühl, dunkel, vibrationsfrei) für zusätzliche Feinwürze und Tiefe.

Zum Winzer - Weingut Meierer

Alkoholgrad: 11,0% vol

Abfüller: Erzeuger Weingut Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten