edelsüß, 750ml Weisswein

Rebsorte(n): Riesling 100%

Verkostungsnotiz:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese ist ein herausragender fruchtbetonter Riesling aus einer der besten Lagen der Mosel. Der Kestener Paulinsberg, geprägt von feinem Devonschiefer, verleiht diesem Wein seine elegante Süße-Säure-Balance, präzise Mineralität und außergewöhnliche Frische. Leuchtendes Goldgelb mit schimmernden Reflexen, das seine Jugendlichkeit und Finesse unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifem Pfirsich, saftiger Aprikose und kandierten Zitrusfrüchten, ergänzt durch Honignoten, Orangenblüten und eine feine Kräuterwürze. Eine dezente Schiefermineralität sorgt für zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich die 2022 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese mit einer perfekten Harmonie aus Fruchtsüße, lebendiger Säure und feinwürziger Mineralität. Aromen von reifen Mirabellen, Ananas und kandierter Limette verschmelzen mit einer feinen Salzigkeit und einem Hauch Honig. Die lebendige Säurestruktur sorgt für eine animierende Frische, während der lange, elegante Abgang mit mineralischer Tiefe nachhallt. Bereits jetzt ein wunderbarer Genuss, besitzt diese Spätlese ein enormes Reifepotenzial von 15–20 Jahren. Mit der Zeit entwickeln sich noch komplexere Honignoten und feine Reifearomen.

Zusammenfassung:

Der Weingut Meierer 2022 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese ist ein hochklassiger Mosel-Riesling, der mit seiner eleganten Frucht, animierenden Frische und mineralischen Tiefe begeistert. Ein ausdrucksstarker, langlebiger Wein, der sowohl jetzt als auch nach langer Reifezeit ein Genuss ist.

Speisenempfehlungen:

Diese Spätlese ist ein hervorragender Begleiter zu asiatischen Speisen mit leichter Schärfe, würzigen Thai-Currys oder exotischen Fischgerichten. Auch zu Ziegenkäse, fruchtigen Desserts oder feinem Gebäck entfaltet sie ihr volles Potenzial.

Zum Winzer - Weingut Meierer

Abfüller: Erzeuger Weingut Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten