Rebsorte(n): Rieling 100%

Weingut Korrell Sekt Riesling Brut Nahe – Feinster deutscher Rieslingsekt mit Eleganz und Finesse

Der Weingut Korrell Sekt Riesling Brut Nahe ist ein exzellentes Beispiel für hochwertigen deutschen Schaumwein, der Handwerkskunst, Regionalität und höchste Qualität miteinander vereint. Er stammt aus dem renommierten Weingut Korrell Johanneshof in Bad Kreuznach, das seit Generationen zu den führenden Betrieben an der Nahe zählt und mit seinen terroirgeprägten Rieslingen internationale Anerkennung genießt. Dieser Sekt zeigt eindrucksvoll, wie sich die Mineralität und Frische der Nahe-Rieslinge in einem handwerklich erzeugten Brut-Sekt widerspiegeln.

Herkunft und Herstellung

Die Basis für den Korrell Riesling Brut bilden ausschließlich sorgfältig selektierte Rieslingtrauben aus den besten Weinbergen des Weinguts. Die Böden der Nahe – geprägt von Schiefer, Porphyr und vulkanischem Gestein – verleihen dem Grundwein seine charakteristische Mineralität und lebendige Frische.

Der Sekt wird nach der traditionellen Flaschengärung (Méthode Traditionnelle) hergestellt, wie es auch bei Champagner üblich ist. Nach einer zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein über viele Monate auf der Feinhefe, wodurch er seine komplexe Aromatik, feine Perlage und cremige Textur erhält. Das Ergebnis ist ein deutscher Rieslingsekt der Spitzenklasse, der sowohl als Aperitif als auch als Essensbegleiter höchsten Ansprüchen genügt.

Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der Korrell Riesling Brut in einem hellen Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von grünem Apfel, Zitruszesten, weißen Pfirsichen und einem Hauch Brioche, untermalt von feiner mineralischer Würze.

Am Gaumen zeigt sich der Sekt lebendig, frisch und präzise. Die typische Riesling-Säure verleiht ihm eine animierende Spannung, während feine Hefenoten und ein zarter Schmelz für Eleganz sorgen. Der Sekt ist trocken ausgebaut, dabei aber harmonisch ausbalanciert mit einem fruchtbetonten, langen und feinperligen Finale.

Dieser Sekt ist nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch ein hervorragender Aperitif oder vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen.

Speiseempfehlungen

Der Weingut Korrell Sekt Riesling Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der mit seiner Frische, Mineralität und Eleganz sowohl leichte Vorspeisen als auch feine Hauptgerichte perfekt ergänzt:

• Aperitif & Fingerfood: Ideal zu Canapés mit Räucherlachs, Austern, Sushi oder Jakobsmuscheln.
• Fischgerichte: Gebratener Zander mit Zitronenbutter, pochierter Lachs oder Thunfischtatar.
• Asiatische Küche: Leicht scharfe Thai-Gerichte, Dim Sum oder vietnamesische Sommerrollen.
• Geflügel & helles Fleisch: Hähnchenbrust in Zitronengras-Sauce oder Kalbsschnitzel mit Kapernbutter.
• Vegetarisch: Ziegenkäse-Crostini mit Honig, Spargelgerichte oder Risotto mit Zitrusaromen.
• Dessert: Fein zu fruchtigen Sorbets oder einem leichten Zitronen-Tartelette.

Dank seiner Balance aus frischer Säure, fruchtigen Aromen und feiner Hefenote ist dieser Rieslingsekt ein wahres Multitalent, das kulinarisch vielseitig einsetzbar ist und festliche Momente stilvoll unterstreicht.

Zum Winzer - Weingut Korrell

Abfüller: Erzeuger Weingut Korrell Johanneshof, Parkstraße 4, 55545 Bad Kreuznach